新華網(wǎng)浙江頻道9月13日電（記者屈凌燕）中秋將至，眼下正是月餅銷售旺季，近期浙江省質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行了月餅質(zhì)量專項(xiàng)抽查，月餅的實(shí)物質(zhì)量合格率為97%，總體質(zhì)量較好，4批次存在嚴(yán)重質(zhì)量安全隱患的月餅產(chǎn)品和企業(yè)被曝光。
本次監(jiān)督抽查共抽取355家企業(yè)363批次月餅，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對感官、餡料含量、酸價、砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌、防腐劑、甜味劑、色素、包裝規(guī)范、標(biāo)簽等31項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了檢測。檢測結(jié)果顯示：合格343批次，批次合格率為94.5%，較2012年提高了3.5個百分點(diǎn)，剔除9批次為標(biāo)簽、包裝空隙率不合格，月餅的實(shí)物質(zhì)量合格率為97.0%。
此次抽檢未發(fā)現(xiàn)月餅有違法添加非食用物質(zhì)現(xiàn)象，主要存在問題是，標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范、餡料含量不足及個別產(chǎn)品微生物與重金屬超標(biāo)等。
質(zhì)監(jiān)部門曝光了4批次存在嚴(yán)重質(zhì)量安全隱患的產(chǎn)品及其企業(yè)，這些月餅抽查不合格較嚴(yán)重企業(yè)和產(chǎn)品分別是：
寧波北侖唯客食品有限公司生產(chǎn)的繽紛炫禮廣式月餅（生產(chǎn)日期2013.9.2）名稱不規(guī)范，配料表不規(guī)范，未標(biāo)示含山梨酸鉀；蒼南縣農(nóng)老伯食品有限公司生產(chǎn)的玉蒼麻餅（潮式水晶類，生產(chǎn)日期2013.8.26）大腸菌群超標(biāo)；蒼南縣榮華食品有限公司生產(chǎn)的月餅（生產(chǎn)日期2013.8.27）鋁超標(biāo)，并檢出胭脂紅；嘉興市佳時春食品有限公司生產(chǎn)的蘇式椒鹽月餅（生產(chǎn)日期2013.8.9）菌落總數(shù)超標(biāo)。
對不合格產(chǎn)品，質(zhì)監(jiān)部門已依法責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)銷售，限期整改。