國際在線消息（記者麻喬、鄭立恒、實習記者葉卉）：美味可口的蛋糕，色澤誘人的點心向來是一些人掃除不良情緒的法寶，但是大家想沒想過，如果做蛋糕的糕點師要是心情抑郁了那該怎么辦呢？最近在英國出現(xiàn)了一些特殊的蛋糕店，那里的蛋糕大部分是單調的藍色與灰色的，雖然顏色單一但它卻可以疏解糕點師們心中的抑郁。他們究竟是如何通過蛋糕來克服抑郁情緒的呢？
隨著生活和工作節(jié)奏的加快，越來越多的人受到不良情緒的困擾。據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)顯示，歐洲約四分之一的人口受到憂郁和焦慮情緒的困擾，其中當然也包括不少糕點師。這些人需要宣泄情緒的渠道。目前倫敦一家“郁悶糕點店”的糕點師們似乎找到了克服憂郁的方法。
走進“郁悶糕點店”，你會發(fā)現(xiàn)這里的糕點大部分都是藍色與灰色，糕點師佐伊解釋說，糕點的顏色、裝飾的烏云、苦瓜臉都是他們表達情緒的方式。
“現(xiàn)在四分之一的歐洲人在不同程度上都有心理健康問題，而我的情緒表達是通過蛋糕顏色和裝飾來體現(xiàn)。我把我的奶油玫瑰紅絲絨蛋糕的四分之一做成灰白色，蛋糕的四分之三用太陽、鮮花做裝飾，其余四分之一用烏云以及哭臉做裝飾?！?/P>
梅勒妮被確診患有精神方面的疾病，她經(jīng)常在感到郁悶時做蛋糕，她說這已成了她的宣泄方法。
“也許你的內(nèi)心是一片憂郁的沼澤，可怕的、討厭的感覺揮之不去。但當你做出一個蛋糕，不管有沒有裝飾它，也不管它看起來讓人傷感，或吃起來非常美味。它都是個了不起的成果，托盤上的藝術品?！?/P>
通過制作糕點來宣泄情緒雖然聽起來有些新奇，但精神病專家米歇爾·克雷克介紹說這屬于醫(yī)學中“職業(yè)療法”范疇，具有一定的療效。
“許多跡象表明職業(yè)療法很有效，也有許多基于對職業(yè)療法的研究而發(fā)表的學術論文。如果一個人抑郁很嚴重，就很難集中精力。烘焙、做飯、創(chuàng)作藝術品能使人全身心投入，它們都能作為職業(yè)療法，讓精神疾病患者專注于一件事，全情投入的同時還能收獲快樂?！?/P>
“郁悶糕點店”的蛋糕顏色可能顯得單調，但卻裝飾精美而且十分可口。來此品嘗的顧客不僅不會被“郁悶”的情緒感染，反而會覺得驚喜?！坝魫灥案獾辍钡膭?chuàng)始人艾瑪希望人們可以借此改變對精神疾病患者的偏見。
“所有的蛋糕都非常美味，雖然外表看起來讓人不太舒服，但味道真的很棒。一些蛋糕的內(nèi)部還是彩色的，像一些灰色的甜餡餅，吃起來實際是草莓味或者蛋奶味的。都非常好吃。從某種意義上它正在改變?nèi)藗儗疑恻c的偏見，同理人們也應該摒棄對精神疾病患者的偏見?！?/P>
第一資訊編輯麻喬、鄭立恒、實習編輯葉卉綜合報道。