在鼓樓新天地2號樓梁紅軍老五福糕點(diǎn)店內(nèi)，各式糕點(diǎn)琳瑯滿目，散發(fā)出淡淡的香甜氣息，讓人胃口大開。一眼望去，其中的綠豆糕與薄荷糕格外引人注意。其外形精致小巧、造型美觀，色澤自然淡雅，綠豆糕綠中帶黃，薄荷糕白中泛綠。
隨后，筆者和若干喜愛糕點(diǎn)的朋友一起進(jìn)行了品嘗，美味的綠豆糕和薄荷糕得到了大家的一致好評。楊女士說：“梁紅軍老五福糕點(diǎn)店的綠豆糕和我記憶中的綠豆糕不一樣，顏色偏黃，不是很綠。但是入口后感覺松軟綿長，中間還有一層豆沙餡，甜而不膩?！眲⑴空f：“開封好像很少有賣薄荷糕的，這是我第一次吃，感覺很不錯，甜甜的、涼涼的，清香可口，里面還有小塊兒的核桃仁。梁紅軍老五福糕點(diǎn)店的薄荷糕絕對是夏季不可多得的美味?！?/P>
不久前，《舌尖上的開封》欄目組工作人員采訪了省一級糕點(diǎn)師梁紅軍師傅。作為梁紅軍老五福糕點(diǎn)店的主理，梁紅軍師傅說：“夏至將至，隨著氣溫漸升，已經(jīng)到了吃綠豆糕和薄荷糕的時(shí)節(jié)。綠豆糕清熱消暑，薄荷糕清涼利口，是非常適合夏季食用的糕點(diǎn)。作為我市為數(shù)不多的‘中華老字號’糕點(diǎn)店，我們始終堅(jiān)持原汁原味的原則，所有糕點(diǎn)中均不添加色素，選料尤其考究。只有這樣，才能做出讓顧客放心與喜愛的糕點(diǎn)?！?/P>
（牛枚）
以上內(nèi)容來自：汴梁晚報(bào)
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