近日，第十四屆全國(guó)烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽在上海浦東新國(guó)際博覽中心落下帷幕，蘇州長(zhǎng)發(fā)食品榮獲中國(guó)焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)稱號(hào)。
此次競(jìng)賽由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)等全國(guó)專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉辦，在為期三天的比賽中，長(zhǎng)發(fā)食品派出新生代年輕強(qiáng)大陣容，面對(duì)全國(guó)近千家食品界知名企業(yè)選手，經(jīng)過(guò)多輪PK，一舉奪得多項(xiàng)大獎(jiǎng)，包括月餅團(tuán)體金獎(jiǎng)，個(gè)人銀獎(jiǎng)，藝術(shù)裱花蛋糕個(gè)人金獎(jiǎng)，團(tuán)體銀獎(jiǎng)，據(jù)悉，這已是長(zhǎng)發(fā)食品連續(xù)10年獲獎(jiǎng)。參賽選手中，來(lái)自長(zhǎng)發(fā)食品的“85后”新生代選手嚴(yán)艷技?jí)喝盒?，獲得藝術(shù)裱花蛋糕個(gè)人金獎(jiǎng)。據(jù)長(zhǎng)發(fā)食品相關(guān)人員介紹，長(zhǎng)發(fā)食品榮獲金、銀獎(jiǎng)已達(dá)近百人次，而長(zhǎng)發(fā)食品制作的蘇式傳統(tǒng)月餅，更是受到了評(píng)委的一致好評(píng)。