【環(huán)球網(wǎng)報道 實習記者 關(guān)超】 據(jù)RecordJapan新聞網(wǎng)4月27日報道，視覺和味覺不一致的奇特“糕點”正在日本興起。從專業(yè)面點師親自打理的糕點，到業(yè)余愛好者為家人制作的糕點，不一而足。精致的外觀和味道的錯位正在透過引發(fā)關(guān)注。
日本群馬縣高崎市有一個擁有大片田地的幽靜地區(qū)，那里的一家名叫“小鎮(zhèn)之熊”的糕點店正在受到全國的關(guān)注。而話題的中心是盛放在吃拉面的大碗中、酷似拉面的“拉面糕點”，售價1300日元(約合人民幣81元)。這種糕點擺在巧克力糕點和焦糖布丁旁邊，讓進店客人眼前一亮。
雖然看起來酷似拉面，但材料全部是糕點原料。面是用南瓜和栗子制作的栗子蛋糕，而湯則是紅茶果凍，糊狀物是食用木炭。每天限量銷售40個，顧客蜂擁而至，現(xiàn)在沒有預(yù)約根本買不到。
今年2月，48歲的店主市川健和妻子孝子在中午就餐時吃方便面，受方便面湯料包的啟發(fā)，開發(fā)了這種糕點?？吹椒奖忝娴恼掌瑑扇吮銢Q定馬上著手嘗試，并進行銷售。
感到有趣而購買的人將這種糕點的照片發(fā)到互聯(lián)網(wǎng)上，迅速引發(fā)了關(guān)注，僅僅2個月后，訂單就從日本全國各地如雪片般飛來。目前，已經(jīng)擴大到蕎麥面等，并成為了每天銷售70個的熱門產(chǎn)品。
“希望看到家人驚訝的表情”，一名居住在高崎市內(nèi)的40多歲男性個體經(jīng)營者在購買拉面糕點后如此表示。在家人團聚和媽媽們聚會的時候，這種糕點可以成為談資，因此很多人購買。
以喜多方拉面聞名的福島縣會津地區(qū)也出現(xiàn)了拉面糕點。當?shù)馗恻c店“太郎庵”在11家直營店鋪銷售的“喜多方拉面糕點”，售價420日元(約合人民幣26元)。這些糕點放在直徑約8厘米的陶器中，顯得更加精致。銷售好的店鋪每天可以銷售30個左右。
家庭主婦為家人挑戰(zhàn)“壽司糕點”
在業(yè)余愛好者之間備受追捧的是看起來像糕點，但實際卻是壽司的“壽司糕點”。這種“糕點”制作簡單，又深得家人喜愛，因此進行挑戰(zhàn)的人不斷增加。
居住在東京墨田區(qū)的41歲的家庭主婦山本志乃在制作壽司糕點時，首先用模型將壽司飯制成糕點形狀，然后點綴上熏鮭魚、蝦和鮭魚子。作為原料的米飯加入了肉松和生菜，這樣能產(chǎn)生粉紅和綠色。再加上鋪有一層碎煎雞蛋、卷成玫瑰形的熏鮭魚和扁豆就大功告成了。擺上這種“糕點”，餐桌會一下子顯得非常豐盛，而據(jù)介紹只要做好飯，30分鐘以內(nèi)即可完成。
山本制作壽司糕點的契機是家人在東日本大地震后過生日。當時不打算買糕點和鮮花，但想“總要慶祝一下”，于是試著制作了壽司糕點。家人非常喜歡，于是起名叫“鮮花糕點壽司”，發(fā)到網(wǎng)上后，就迅速被傳播。
奇特糕點是時代的產(chǎn)物
日本這種奇特糕點流行的背景是什么呢？日本電通綜研研究員吉田將英列舉了現(xiàn)實生活和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境這兩方面的變化。
在現(xiàn)實生活中，隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，飲食水平也在提升。不論吃什么都感覺味道一般，相比味道，利用驚喜和意外引人關(guān)注更加容易。
此外，在日本經(jīng)濟泡沫崩潰后送走青春時代的這代人，相比昂貴的禮物，吉田認為“更加看重花費精力和時間的心意。”。
此外，社交網(wǎng)站(SNS)的普及也是這種奇特糕點流行的因素之一。在每天發(fā)帖量呈爆炸式增長的背景下，吉田稱，“信息的價值已經(jīng)取決于是否美觀和上鏡等因素”。
拉面糕點也好糕點壽司也罷，優(yōu)勢都在于外觀沖擊力大，在社交網(wǎng)站上更容易傳播。這種“視覺派食物”可以說是時代的產(chǎn)物。