12月11日，上海光明奶酪黃油有限公司烘焙產(chǎn)品發(fā)布會在全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會技術(shù)培訓(xùn)交流中心成功舉行，北京地區(qū)的20多個餅店和經(jīng)銷商的代表參加了此次發(fā)布會，現(xiàn)場品嘗由光明全國技術(shù)支持張龍親手制作的輕乳酪蛋糕、蛋撻等11款烘焙產(chǎn)品。張師傅著重提升產(chǎn)品的口感，對產(chǎn)品的裝飾進(jìn)行了簡化，使產(chǎn)品更利于各餅店推廣，得到了在場各餅店和經(jīng)銷商代表的高度認(rèn)可。
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