湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者甘勇、通訊員李玉蓮）昨日，位于武漢市蔡甸區(qū)的益康集團(tuán)新工業(yè)園竣工投產(chǎn)，填補(bǔ)了華中地區(qū)無(wú)法生產(chǎn)高端烘焙面粉的空白。該工業(yè)園4條日產(chǎn)300噸面粉生產(chǎn)線全部投入運(yùn)行后，益康面粉日產(chǎn)能力將達(dá)2000噸，成為我省最大規(guī)模的面粉生產(chǎn)企業(yè)。
業(yè)內(nèi)人士介紹，面粉主要分為烘焙用、蒸煮用、煎炸用三大類。目前，我國(guó)北方地區(qū)能生產(chǎn)中低端烘焙面粉，而用于生產(chǎn)糕點(diǎn)、餅干、沙琪瑪?shù)群姹菏称返母叨撕姹好娣郏瑒t依賴進(jìn)口小麥。沿海地區(qū)具有運(yùn)輸區(qū)位優(yōu)勢(shì)，一直壟斷著華中地區(qū)烘焙面粉市場(chǎng)。
益康集團(tuán)新工業(yè)園投產(chǎn)后，將依托長(zhǎng)江黃金水道，從沿海調(diào)入進(jìn)口小麥和黃河以北產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)小麥，按市場(chǎng)需求，加工成不同配方的面粉，投入到華中市場(chǎng)。