據(jù)經(jīng)濟之聲《天天3·15》報道，上海的消費者王先生給《天天3·15》節(jié)目爆料，在購買酥脆餅干的時候，他發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)用油的貓膩：同一個品牌的同一款產(chǎn)品因為產(chǎn)地的不同用油是不統(tǒng)一的。王先生覺得自己受到了不公平的消費待遇，對氫化植物油有些了解的他，對企業(yè)這樣的做法表示不能理解。
消費者有話說：同種產(chǎn)品產(chǎn)地不同用油迥異
王先生：同事給了我一個“樂天小熊餅干”，他是去香港旅游的時候買回來的，我覺得挺好吃的。吃完我又去上海這邊的沃爾瑪里面看到有相同顏色、口味的樂天餅干，買回來后覺得口味有點不一樣，就看產(chǎn)品包裝的配料表，結(jié)果發(fā)現(xiàn)英文的配料表寫得很清楚，一個用的是植物油，一個用的是氫化植物油。
記者：這個牌子是一樣的？都是小熊餅干？
王先生：牌子是一樣的，樂天的小熊餅干，都是巧克力口味的，包裝也一樣。
記者：你是在哪個位置發(fā)現(xiàn)了植物油的顯示?
王先生：上海買的那個餅干實際上在大紙盒的外面，有一塊地方是英文的標簽，上面寫著由日本樂天株式針監(jiān)制，當中有一個寫了它的成份，其中有氫化植物油。香港的那個小包裝背后也有這么一塊東西，里面的配料表寫著植物油，沒有氫化的。
記者：生產(chǎn)廠家是不是一樣的?
王先生：香港的是泰國產(chǎn)的，上海的是樂天中國食品有限公司。商標是一樣的，外包裝是一樣的，小熊餅干的樣子也都是一樣的。
記者：吃起來口味有什么不一樣?
王先生：香港的餅干層更薄一些，餅干和巧克力分得蠻清楚的。上海這邊買的可能沒有混淆，巧克力和帶可可脂的巧克力可能吃起來感覺不一樣，我覺得受到的待遇不一樣。
記者街訪：不了解氫化植物油
接到了王先生的電話后，記者走訪了北京的一些超市，王先生所說的這款包裝可愛的小熊餅干在很多超市的食品貨架上都能找到。配料當中顯示的第二項配料就是精煉氫化植物油，看來這種配料是被企業(yè)重用的。其他的品牌是不是也是這樣呢？記者一一翻看了超市貨架上的各種餅干、糕點，這些食品的配料表當中顯示油的名稱都是不一樣，如植物起酥油、部分氫化棕櫚油、氫化植物油、植物油和精煉食用植物油等等。
這些油的區(qū)別在哪？是不是都能放心食用？這些食品生產(chǎn)企業(yè)是不是因為不同的產(chǎn)品口感和美觀的需要不同，而產(chǎn)生了用油的不同？還是說食品的價格不同，決定了企業(yè)的用油不同？國家的食品監(jiān)管機構(gòu)是不是知道存在同一款產(chǎn)品在不同地區(qū)生產(chǎn)銷售的用油的不同這種情況？是什么樣的原因造成這樣的不同？同時，記者還發(fā)現(xiàn)自己停留的這個貨架前，經(jīng)過的消費者多數(shù)是老人和孩子，他們在購買這些可愛的食品的時候，有沒有注意到這些常吃的餅干、面包這些配料表當中，用油有這么多花樣？
記者：您好，我想問您一下，氫化植物油和植物油有什么區(qū)別？您知道嗎？
消費者甲：氫化植物油，這個不知道，可能是提煉的。植物油應該就是純植物油，氫化植物油應該是從什么里面提煉出來的。既然標出來了，我覺得就不會有害了，否則他是不敢標的，這應該是說允許添加是可以添加的，但是這個量就不好說。這都屬于食物添加劑，在一定程度內(nèi)是沒問題，對人體沒害的。
記者：您買的時候看這個嗎？