盡管巧克力如今非常普遍，很多地方都可以大量生產(chǎn)，幾乎到了無(wú)處不在的程度；但是巧克力的起源甚早，它源自阿茲特克及瑪雅古老的文化習(xí)俗。當(dāng)時(shí)是崇拜巧克力的社會(huì)，在正式典禮上，這兩種文化都推崇使用巧克力飲品。而且，在當(dāng)時(shí)可可的價(jià)值與地位也非同一般，其學(xué)名Theobroma有“眾神的飲料”之意。事實(shí)上，阿茲特克曾向他們征服的領(lǐng)地索要可可這種非同凡響的“貢品”。歐洲的工業(yè)革命使得巧克力家喻戶曉，時(shí)至今日，巧克力依然獨(dú)具魅力。但是今天，作為一款非凡奇特的款待美味，巧克力的價(jià)值又一次正被重新發(fā)現(xiàn)。以下五種正是巧克力復(fù)興的主要例證。
松茸巧克力
“松茸巧克力”(La Madeline Au Truffle)
世界上最昂貴的松露巧克力售價(jià)每磅2600美元，La Madeline Au Truffle是由來(lái)自丹麥的世界知名巧克力制作家弗里茨設(shè)計(jì)制造而成，設(shè)計(jì)與配料上都獨(dú)具匠心。稀有的法國(guó)黑松露，外層再涂上鮮美的法芙娜黑巧克力，再加上濃濃的新鮮奶油、糖、松露油以及香草，共同調(diào)配而成巧克力甘納許，形成無(wú)與倫比的人間美味；只需一小口，便可讓你融化其中，放縱在這個(gè)甜蜜的世界里。
“諾卡歲月留痕黑巧克力”(Noka Dark Chocolate)
由Noka巧克力出品的Noka歲月留痕黑巧克力每磅售價(jià)845美元，雖然La Madeline Au Truffle的價(jià)格遙遙領(lǐng)先。Noka歲月留痕黑巧克力只位列第二，但那卻對(duì)它的高貴、純正沒有絲毫影響。Noka歲月留痕黑巧克力以美味和健康聞名于世界，這款單源巧克力，可可來(lái)源單一，完全沒有牛奶及其他成分；其德克薩斯州制造商僅使用特定地區(qū)或者國(guó)家出產(chǎn)的可可粉，例如厄瓜多爾、委內(nèi)瑞拉、科特迪瓦和特立尼達(dá)島，其中可可含量超過(guò)了75%。同時(shí)，還堅(jiān)決杜絕任何添加劑和香料，以保證最原汁原味的巧克力風(fēng)味。巧克力的外包裝盒上都有Noka的經(jīng)典標(biāo)志。如果你對(duì)奢侈點(diǎn)心非常入迷，那么Noka歲月留痕巧克力一定不可錯(cuò)過(guò)。
“高檔巧克力凍”( Frrrozen Haute Chocolate)
紐約的奇緣3餐廳創(chuàng)造出了一款世界上最昂貴的巧克力甜點(diǎn)；2007年，這款甜品曾當(dāng)選為世界最昂貴的餐后甜點(diǎn)，入選了吉尼斯世界紀(jì)錄。這款甜點(diǎn)金箔巧克力實(shí)際上是一種飲品，喝過(guò)之后叫人回味無(wú)窮。只要你愿意花費(fèi)25,000美金，就能品嘗到一杯特殊濃度的黏狀巧克力。這款全球最貴甜點(diǎn)在選料和設(shè)計(jì)上都頗費(fèi)匠心，這份巧克力飲品盛放在鑲有金邊的水晶高腳杯之中；金邊也可享用，還有18K的純金箔以及白色鉆石鏈子。里面混合了超過(guò)14個(gè)國(guó)家的多種稀有可可，有非洲、南美等，隨后還錦上添花的加上了奶油和La Madeline au Truffle巧克力刨花。
此外，為了讓25,000美金花的更加值得，再配上鑲有1克拉鉆石的金匙，而這個(gè)華麗的金匙以及白色鉆石鏈子，你在享用完金箔巧克力飲品之后，還可以帶走留作紀(jì)念。面對(duì)這樣一款絕頂美味，相信誰(shuí)都抵擋不了這種誘惑。只是，你愿意擲25,000美金去喝一杯熱可可嗎？
“DeLafée金色巧克力”(DeLafée Edible Gold Chocolate)
如果認(rèn)為巧克力的流行色是黑與白，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。拉風(fēng)的DeLafée 巧克力告訴你，金色才能讓情人們打開時(shí)尖叫且驚艷。如果你期待品嘗鍍金的世界美味，那么灑滿24K金箔的DeLafée巧克力將令你折服，久久難以忘懷。瑞士巧克力制造商更不忌艷俗，除了唯一的黃金巧克力，還有金箔棒棒糖、金箔雪茄，以及一款真正的“黃金酒”。制作的原料來(lái)自著名的可可粉產(chǎn)地克里奧羅(Criollo)及弗拉斯特奧(Forestero)，均為精選上乘的可可粉。當(dāng)你品嘗時(shí)，還可以順便替唇色補(bǔ)上一點(diǎn)金蔥亮彩，算是甜蜜又美麗的時(shí)髦享受。這款DeLafée金色巧克力每磅售價(jià)約508美金，它的含義在于希望享用的人能像巧克力一樣甜蜜，能像黃金一樣金貴。金光閃閃、奢華無(wú)比，給你至尊的享受。
“Richart玲瓏巧克力”(Petits Richart)
法國(guó)出品的Richart巧克力曾被英國(guó)媒體評(píng)為“世界上最漂亮的巧克力”，而在Richart所有奢華巧克力收藏品中，Petits Richart中流砥柱的位置亦不容小覷。精心制作的木盒子中包含七個(gè)小巧內(nèi)盒，分別裝有Richart高級(jí)巧克力；一共112塊，精致小巧，玲瓏可愛，到處彌漫著藝術(shù)氣息，售價(jià)850美金。品牌創(chuàng)始人覺得，Richart首先是一家設(shè)計(jì)公司，接著才是巧克力公司；而這款Petits Richart也要將藝術(shù)進(jìn)行到底。此外，Petits Richart由來(lái)自委內(nèi)瑞拉克里奧羅的優(yōu)質(zhì)可可粉精致而成，還融入了Richart獨(dú)有的異國(guó)香草草本原料。濃郁的巧克力香氣，芳香細(xì)致的質(zhì)地，令人久久無(wú)法忘懷。不僅如此，它那精致如珠寶盒的包裝，更是許多人吃完巧克力不忍丟棄的收藏品。
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