時(shí)光荏苒，歲月如歌。公元2011收官在即，2012的新篇章即將開(kāi)啟。在這承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，一場(chǎng)具有里程碑意義的中國(guó)烘焙行業(yè)藍(lán)海戰(zhàn)略論壇空降粵東汕頭。
2011年12月2日，中國(guó)烘焙行業(yè)藍(lán)海戰(zhàn)略論壇在全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)駐汕頭聯(lián)絡(luò)站汕頭市澄海區(qū)立基貿(mào)易有限公司舉行，活動(dòng)由全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)主辦，汕頭市澄海區(qū)立基貿(mào)易有限公司承辦，益海嘉里集團(tuán)南海油脂、AB馬利酵母、益海嘉里集團(tuán)南海糧食協(xié)辦?，F(xiàn)場(chǎng)為潮汕地區(qū)的烘焙業(yè)同仁帶來(lái)最權(quán)威的烘焙業(yè)行業(yè)分析，最健康的理念分享以及最潮流的產(chǎn)品展示。
全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)邀請(qǐng)全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)專家委員會(huì)委員，北京百年華焙烘焙策劃?rùn)C(jī)構(gòu)創(chuàng)始人黃泰元老師分別對(duì)當(dāng)下汕頭地區(qū)、國(guó)內(nèi)烘焙發(fā)展前沿地區(qū)、國(guó)際烘焙成熟地區(qū)進(jìn)行了市場(chǎng)運(yùn)作剖析，并通過(guò)藍(lán)海戰(zhàn)略的思路與潮汕地區(qū)的餅店負(fù)責(zé)人共同探討未來(lái)的發(fā)展方向，市場(chǎng)營(yíng)銷方式等。特別是黃老師為潮汕地區(qū)帶來(lái)最前沿的微博宣傳形式，讓各家餅店都開(kāi)拓了新的市場(chǎng)推廣思路。
全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)駐汕頭聯(lián)絡(luò)站汕頭市澄海區(qū)立基貿(mào)易有限公司也特邀北京專業(yè)雞尾酒會(huì)運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，為潮汕地區(qū)餅店帶來(lái)別開(kāi)生面的酒會(huì)聚會(huì)形式。用餐期間，各個(gè)餅店負(fù)責(zé)人、技術(shù)總監(jiān)相互交流，近距離的互動(dòng)，從經(jīng)營(yíng)觀念上開(kāi)始轉(zhuǎn)變以往紅海經(jīng)營(yíng)的價(jià)格戰(zhàn)方式，謀尋共同培育、引導(dǎo)潮汕地區(qū)終端用戶的烘焙理念，通過(guò)藍(lán)海戰(zhàn)略的經(jīng)營(yíng)方式，對(duì)客戶進(jìn)行差異化貼心服務(wù)，從此潮汕地區(qū)的烘焙市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展的新階段。
汕頭市澄海區(qū)立基貿(mào)易有限公司作為全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)駐汕頭聯(lián)絡(luò)站，將會(huì)結(jié)合烘焙公會(huì)資源，為潮汕烘焙同業(yè)者提供更加全面的服務(wù)。讓我們共同期待潮汕地區(qū)2012年烘焙新發(fā)展。