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烏魯木齊市紅山路市場，切面點老板王地華剛進了幾十袋面粉，每袋價格78元（25公斤/袋），一個月以前他進面粉要比這個價格沒袋低5元。
11月30日，記者從石河子多家糧油店了解到，自2011年7月起石河子市10公斤、25公斤袋裝面粉共經(jīng)歷了5次漲價，其中25公斤袋裝面粉漲幅達到近12元，批發(fā)價格從原來的65元漲到現(xiàn)在的74元到77元之間。
“下半年面粉漲價很頻繁，大概有個五六次吧，每次漲價幅度在兩三塊錢左右，本來感覺沒什么，可到了年底一算不得了，25公斤的袋裝面粉從六十幾塊錢就變成七十幾塊錢了，足足比原來貴了十幾塊錢。廠家漲價我這個糧油店也得漲價，一袋面粉最多能賺個一塊多錢?！?/P>
北四路幸福糧油店負責人張師傅告訴記者，他的糧油店每個月能賣上百噸面粉，數(shù)量在600袋到700袋之間，漲價對他來說不是什么好事，尤其是一漲價，很多來買面粉的老年人為了省一塊錢，寧愿多花時間到別的還沒漲價的店去買，只要漲價，生意就會有影響。
農(nóng)科院小區(qū)居民劉敏對記者說：“面粉漲價可能糧油店的人感覺沒什么，可我們消費者就不一樣了，我家吃面粉沒有吃米快，一袋面粉吃完再去買的時候，10公斤面粉袋裝的價格從原來的28塊錢漲到了35塊錢，這讓我心里很不舒服，怎么什么都漲價呀！”
記者撥通了北疆面粉廠、天山面粉廠以及石河子本地大力牌面粉生產(chǎn)廠家的電話，廠家方面回答的口徑比較一致，幾位工作人員均告訴記者，面粉價格受小麥價格、運輸費用、勞動力成本等因素的影響，現(xiàn)在主要是因為這幾個因素都有所上升，所以廠家也是迫于壓力最終選擇了漲價，但漲價潮已經(jīng)過去，今后一段時間沒有再打算進一步漲價。
記者在新疆維吾爾自治區(qū)商務(wù)局官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)看到，今年，新疆白小麥最低收購價1.8元/公斤，紅麥、混合麥1.74元/公斤，每公斤比2010年提高0.06元，而國家發(fā)改委又在10月12日提高了2011年小麥收購價：每50公斤白小麥、紅小麥、混合麥最低收購價分別提高到95元、93元、93元，此次廠家承受的成本壓力確實是增加了，所以業(yè)內(nèi)人士認為，面粉漲價屬于其他食品漲價之后的補漲，是經(jīng)濟活動的一種正?，F(xiàn)象。