今年5月以“雄鷹飛翔 給力烘焙”為主題的上海烘焙人管理咨詢服務(wù)有限公司落成慶典在鄭州思念果嶺山水度假酒店隆重舉辦。
中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)康恒平先生、張帥先生；中國(guó)烘烤經(jīng)銷商協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)海芙芝女士；河南烘焙協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李培育先生；國(guó)內(nèi)知名餅店運(yùn)營(yíng)企業(yè)家、知名原料廠商及相關(guān)行業(yè)的媒體記者等嘉賓共同見(jiàn)證了這一盛況。酒會(huì)在輕舞悠揚(yáng)的小提琴獨(dú)奏聲中拉開(kāi)帷幕，并與創(chuàng)意之星的品評(píng)大賽相結(jié)合，令到會(huì)嘉賓感受創(chuàng)意烘焙帶來(lái)的視覺(jué)與味覺(jué)上的非凡享受。烘焙饕餮大餐群英薈萃國(guó)內(nèi)烘焙業(yè)界精英人士，可謂是烘焙業(yè)屆少有的交流盛會(huì)。 上海烘焙人管理咨詢服務(wù)有限公司總經(jīng)理婁大偉先生闡述烘焙人成立的使命，肩負(fù)著為烘焙行業(yè)的騰飛做點(diǎn)實(shí)事的信念，烘焙人開(kāi)始了新的啟程。在烘焙業(yè)大踏步發(fā)展的今天，消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生了快速的轉(zhuǎn)變，行業(yè)也已歷經(jīng)了幾次大的洗牌，由原有的單一經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展到今天的復(fù)合式經(jīng)營(yíng)模式；巨大的改變讓兢兢業(yè)業(yè)的作坊式企業(yè)出現(xiàn)了一連串的挑戰(zhàn)，企業(yè)出現(xiàn)了迷茫期，迷失了自己的方向!產(chǎn)品結(jié)構(gòu)脫離市場(chǎng)，改革沒(méi)有后持力，消費(fèi)者也被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行了分流，品牌的附加價(jià)值成倍增長(zhǎng)，改變破在眉睫!婁總闡明：“打造一個(gè)為快速發(fā)展的烘焙業(yè)貢獻(xiàn)力量的品牌，是我們烘焙人的一個(gè)既定愿景!帶著這樣一個(gè)愿景，更帶著這樣一份社會(huì)責(zé)任，上海烘焙人管理咨詢服務(wù)有限公司誕生，這是烘焙人在管理咨詢領(lǐng)域中的一次長(zhǎng)足跨越。”中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)康恒平先生出席剪裁并致辭道：“中國(guó)烘焙正處在迅速的發(fā)展期，前景一片良好。但近年來(lái)頻發(fā)的食品安全事件時(shí)刻給我們敲響警鐘，食品安全是入口工程，誰(shuí)都無(wú)權(quán)為了自己的財(cái)富而無(wú)視甚至踐踏他人的財(cái)富?！眲?chuàng)意之星品評(píng)大賽 不走尋常路的烘焙人，在本次大會(huì)的最大亮點(diǎn)“創(chuàng)意之星品評(píng)大賽”。參賽技師集聚在烘焙業(yè)多年來(lái)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)烘焙行業(yè)全新的詮釋，展出了即引領(lǐng)烘焙潮流又符合市場(chǎng)的設(shè)計(jì)的作品;創(chuàng)意與生活的完美點(diǎn)綴，同時(shí)也承載了烘焙人為烘焙行業(yè)做點(diǎn)事情的赤誠(chéng)之心。
本次別具一格的落成慶典酒會(huì)也為烘焙業(yè)界人士開(kāi)辟了新的作業(yè)思路，我們祝愿上海烘焙人管理咨詢有限公司可以秉承著這樣的使命走的更遠(yuǎn);但我們?cè)诖艘蔡嵝褬I(yè)界人士，謹(jǐn)記康秘書長(zhǎng)的話語(yǔ)，把好食品安全關(guān)，讓烘焙行業(yè)的發(fā)展更上一個(gè)階梯!