據(jù)瑞典一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女性定期食用適量巧克力，尤其是黑巧克力，可降低中風(fēng)機(jī)率。
這項(xiàng)研究刊登在美國心臟學(xué)會期刊上，瑞典科學(xué)家針對三萬三千多名女性進(jìn)行觀察研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，婦女若每星期食用兩塊巧克力，可有效幫助降低中風(fēng)機(jī)率，不過研究人員也提醒，巧克力的攝取要定量，不能毫無節(jié)制。
研究員指出，巧克力中的可可含有抗氧化劑及類黃酮有助降低血壓，而高血壓正是導(dǎo)致中風(fēng)的主要因素。
另外，研究員也指出，每一種廠牌的巧克力所含的可可成分不同，當(dāng)然可可成分越高，效果越好。