湯瑪仕手工冰淇淋店
湯瑪仕手工冰淇淋店
造訪過美國普林斯頓大學(xué)的人們，一定忘不了靠近普林斯頓大學(xué)一側(cè)的一家冰淇淋店，就是這家名為ThomasSweet（“湯瑪仕”）手工冰淇淋店，以“新鮮、健康、美味”的品質(zhì)吸引著眾多忠實(shí)的消費(fèi)者。
10月1日，ThomasSweet漂洋過海落戶到武漢光谷步行街，將武漢做為拓展中國市場的總部，以此向武漢消費(fèi)者推介原汁原味美國口味的冰淇淋。
昨日，記者走進(jìn)試營業(yè)中的“湯瑪仕”店內(nèi)，引人注意的是有一張愛因斯坦拿著冰淇淋的照片、墻上的彩繪漫畫和哈哈鏡等，店內(nèi)裝飾與普林斯頓大學(xué)旁邊的總店相同。
據(jù)介紹，愛因斯坦在普林斯頓大學(xué)度過他生命最后的22年里，他的寓所離“湯瑪仕”僅幾分鐘的路，他非常偏愛這家店的產(chǎn)品，經(jīng)常坐在店內(nèi)和學(xué)生們一起吃冰淇林。“湯瑪仕”冰淇淋店因此成為普林斯頓大學(xué)之外的最著名的景點(diǎn)。
湯瑪仕公司中國區(qū)執(zhí)行總經(jīng)理徐瓊介紹，他們的產(chǎn)品，每隔一段時間從美國進(jìn)口一次，整個運(yùn)輸過程嚴(yán)格控制在零下28攝氏度的環(huán)境中，以確保冰淇淋的原汁原味。具有美國鄉(xiāng)村風(fēng)格是它最大的特點(diǎn)，即“新鮮、健康、自然、美味”。產(chǎn)品口感細(xì)膩、甜香濃郁。
今年父親節(jié)當(dāng)天（6月19日），美國總統(tǒng)奧巴馬帶著兩個女兒，在首都華盛頓ThomasSweet冰淇淋店內(nèi)，度過一個“甜蜜”的父親節(jié)，ThomasSweet因此獲得“總統(tǒng)御用冰淇淋”的美譽(yù)。
湯瑪仕介紹，他們就是要將美國普通市民日常消費(fèi)的正宗冰淇淋引進(jìn)來，讓國內(nèi)廣大消費(fèi)者能品嘗消費(fèi)的起。一個甜筒7元，一份優(yōu)格冰淇淋17元。此次引進(jìn)還有咖啡和即將引進(jìn)的巧克力產(chǎn)品。
據(jù)介紹，現(xiàn)引進(jìn)的湯瑪仕有12種口味，如夏威夷果、法國香草、越橘莓、百香果、奶油曲奇等。
已進(jìn)入國內(nèi)的世界著名冰淇淋品牌
哈根達(dá)斯始于1921年，美國通用磨坊公司旗下品牌
明治雪糕始于1917年日本湯瑪仕冰淇淋創(chuàng)于1979年美國
DQ冰淇淋始創(chuàng)于1940年美國，軟冰淇淋專家
Iceason意大利的純手工冰淇淋
伊蘭朵手工冰淇淋創(chuàng)于意大利
Coldstone美國老品牌冰淇淋
冰淇淋專賣店在漢掀起擴(kuò)張潮
曾幾何時，消費(fèi)者印象中的冰淇淋品牌，大多局限于蒙牛、伊利、雀巢、和路雪、白熊等品牌，但近年來，一個接一個定位中高端消費(fèi)人群的冰淇淋專賣店的出現(xiàn)，正在悄然改變本地冰淇淋消費(fèi)市場格局。
幾年前，當(dāng)標(biāo)稱美國直運(yùn)過來的哈根達(dá)斯冰淇淋首現(xiàn)江城時，盡管價格高高在上，但不少白領(lǐng)、時尚一族趨之若鶩。哈根達(dá)斯一時成為“時尚生活”的代名詞。而星巴克的冰淇淋瞄準(zhǔn)的也是高端消費(fèi)人群。
近年，同樣來自美國的冰淇淋品牌DQ(冰雪皇后)，針對的消費(fèi)群是20-35歲的年輕人，人均消費(fèi)5至25元左右，以女性消費(fèi)者為主，一下攔截低端和高端之間一部分主流顧客群。目前，DQ已在武漢繁鬧商圈開設(shè)近20余家專賣店。
湯瑪仕（ThomasSweet）冰淇淋也不例外，它在中國首個專賣店就設(shè)在武昌光谷步行街。其中國區(qū)執(zhí)行總經(jīng)理徐瓊介紹，下一步，還要開發(fā)飯店、酒吧、面包店等新興消費(fèi)人群集中的地方，計劃在三年內(nèi)，要在中國大中城市開設(shè)百家店。“立足武漢，輻射全國”。
徐瓊說，湯瑪仕登陸中國，主打原汁原味、健康自然，呈上的是細(xì)而不膩、甜度適中的品種。
為何看好國內(nèi)的冰淇淋市場？據(jù)湯瑪仕介紹，中國人均年消費(fèi)冰淇淋2升（25-30支），未來20年有望升到6升，未來中國將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國。