據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會行業(yè)發(fā)展部標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)處副處長錢志先透露，新的《月餅》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作已于去年1月份啟動，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組框架已基本確定。為發(fā)揮有關(guān)部門和月餅產(chǎn)業(yè)相關(guān)主流企業(yè)的作用，對部分月餅生產(chǎn)主流企業(yè)發(fā)出征詢函，征集標(biāo)準(zhǔn)起草單位，組織成立《月餅》國家標(biāo)準(zhǔn)起草工作組。此次修訂《月餅》國家標(biāo)準(zhǔn)引起行內(nèi)企業(yè)的積極參與和廣泛關(guān)注，區(qū)域覆蓋面廣，而中國各派式月餅代表性生產(chǎn)企業(yè)已基本納入到標(biāo)準(zhǔn)起草工作組中。
據(jù)錢志先副處長介紹，起草組已向中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會建議于2012年3月底前實(shí)施修訂后的《月餅》標(biāo)準(zhǔn)。新《月餅》國家標(biāo)準(zhǔn)將對月餅包裝、食品添加劑帶入不同月餅產(chǎn)品的理化標(biāo)準(zhǔn)等問題進(jìn)行調(diào)整與改善。
據(jù)悉，為從源頭抓起，加強(qiáng)商品過度包裝管理，整治商品過度包裝之風(fēng)，減少資源的消耗，中國國家標(biāo)準(zhǔn)委制定了《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)，并已于去年4月1日實(shí)施。而錢志先副處長指出，目前市場上少數(shù)商品過度包裝問題仍然比較突出。
據(jù)了解，新的《月餅》國家標(biāo)準(zhǔn)將對食品和化妝品銷售包裝的空隙率、層數(shù)和成本等3個(gè)指標(biāo)做出強(qiáng)制性規(guī)定，分別是包裝層數(shù)3層以下、包裝空隙率不得大于60％、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價(jià)格的20％。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施將為治理商品過度包裝工作提供了技術(shù)依據(jù)。
