訊 據(jù)新華社全國農副產(chǎn)品和農資價格行情系統(tǒng)的監(jiān)測顯示，雞蛋價格連續(xù)7天上漲，累計漲幅為1.8%。同時多地市場的白砂糖價格出現(xiàn)上漲，部分地區(qū)價格漲幅近三成。
雞蛋價格連續(xù)7天上漲，累計漲幅為1.8%。前期的不利天氣，以及目前正處于部分雞場大量淘汰蛋雞的時間段，蛋雞存欄量短期內有所減少，導致近期雞蛋價格出現(xiàn)上漲。由于飼料成本占養(yǎng)雞成本的比重較大，未來雞蛋價格將主要取決于玉米等飼料價格的走勢。
近期多地信息采集員陸續(xù)反映當?shù)厥袌霭咨疤莾r格出現(xiàn)上漲，部分地區(qū)價格漲幅近三成。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，9月底以來，全國白砂糖價格出現(xiàn)較快上漲，目前全國均價已較9月底上漲了5.9%，至每斤4.65元。
而隨著雞蛋、白砂糖等烘焙原料的快速漲價，蛋糕房、餅房、西餅屋等終端銷售企業(yè)生產(chǎn)成本很難不受波及，新一輪優(yōu)勝劣汰的爭奪賽或將打響。
