訊 8月18日、20日“解放熱線·夏令行動”刊登《宰鴨場“潛伏”出租屋》、《地下宰鴨場被取締》連續(xù)報(bào)道后，讀者紛紛就如何禁絕市郊“地下”食品作坊，消除食品安全隱患，提出意見和建議。
食品安檢應(yīng)加強(qiáng)日常監(jiān)管
江陰街宋元林：加大平時執(zhí)法監(jiān)督檢查力度才是根本。在加強(qiáng)食品行業(yè)自律建設(shè)同時，有關(guān)部門應(yīng)主動出擊，由突擊檢查改為日常監(jiān)管，并獎勵舉報(bào)者，營造令人放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
對出租房房東應(yīng)重罰
華林路陳新：市郊“地下”食品加工場為何屢屢死灰復(fù)燃且生意興隆？出租房管理不力是一大原因。2005年8月，本市多家職能部門曾聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于禁止為無證無照食品生產(chǎn)加工活動提供場所的通告》。其中提到，一些只顧自己經(jīng)濟(jì)利益而為危害人體健康、威脅公共安全的無證無照食品生產(chǎn)加工提供場地的房東，最高將面臨50萬元巨額罰款。因此在依法取締相關(guān)“黑”窩點(diǎn)同時，還應(yīng)對相關(guān)房主連帶重罰。
消費(fèi)者不能只重色澤品相
奉賢西渡歐先生：確保食品安全固然要完善法律體系、加大執(zhí)法力度等，但消費(fèi)者也要改變自身觀念，不盲目追求“色香味形”，譬如要容忍鴨子身上有細(xì)毛，容忍果實(shí)表面有疤痕等，以自然標(biāo)準(zhǔn)來挑選農(nóng)副產(chǎn)品，客觀上減少人為“修飾整容”。
