訊 本網(wǎng)站曾報道過的面包房辦證難問題，終于有部門出面解決了。5日，市政府下發(fā)了《關(guān)于確定現(xiàn)場制售食品商戶及流動食品攤販監(jiān)管職責的通知》，對此事進行了規(guī)范。
《通知》對食品生產(chǎn)經(jīng)營的審核許可職能進行詳細劃分。想要開面包房、鹵肉店的商戶，到轄區(qū)工商所申請辦理營業(yè)執(zhí)照時，不再需要辦理“衛(wèi)生許可證”和“食品流通許可證”。
《通知》相關(guān)內(nèi)容
（一）商場、超市和其他有形市場內(nèi)，面向最終消費者加工銷售食品的食品商戶；上述以外的單體蛋糕店、奶茶店、餅店、炒貨店等，現(xiàn)場加工的食品僅限在本店銷售，不提供現(xiàn)場就餐的食品商戶，由工商行政部門負責監(jiān)管；
（二）早點店、小餐館等現(xiàn)場制售、提供就餐服務(wù)場所（提供簡單就餐座位的蛋糕房除外）的食品商戶，由餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門負責監(jiān)管；
（三）食品生產(chǎn)加工小作坊（含以食品加工為主，有異處銷售食品行為的小作坊，如豆腐、豆腐皮等制品的生產(chǎn)加工制作點），由質(zhì)監(jiān)部門負責監(jiān)管；
（四）流動食品攤販未經(jīng)依法批準占道經(jīng)營的，由城管部門負責清理整治；
（五）嚴格責任追究制度。要按照誰主管、誰負責的原則，實行責任追究制，嚴格落實食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責，確保監(jiān)管責任落實到位、措施執(zhí)行到位。對因組織領(lǐng)導(dǎo)不力、措施不落實發(fā)生食品安全事故的，要依法依紀問責，從嚴追究責任；
（六）對本文沒有明確或新出現(xiàn)的事項，各縣（市、區(qū)）政府可以根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，確定相應(yīng)的監(jiān)管部門，上級業(yè)務(wù)主管部門應(yīng)當予以支持；
（七）本文所確定的職責劃分，與發(fā)布之前出臺的市政府文件不一致的，按本文規(guī)定執(zhí)行；與今后出臺的法規(guī)、規(guī)章和規(guī)定不—致的，按新規(guī)定執(zhí)行。
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