訊 記者昨日獲悉，今年本市月餅總銷量有望再創(chuàng)歷史新高，同時(shí)，由于原料、人工等費(fèi)用的上升，今年滬上月餅售價(jià)可能上漲5%—10%?！ ?br />
為做好中秋、國慶兩大節(jié)日的食品供應(yīng)，上海市糖制品協(xié)會昨日召開今年上海月餅節(jié)、購物節(jié)工作會議，為配合搞好9月11日至10月7日舉行的上海購物節(jié)，自8月1日起至10月7日，上海月餅節(jié)將同期舉行。據(jù)悉，今年本市月餅產(chǎn)銷量和銷售額預(yù)計(jì)都將比去年有所增長，其中月餅總產(chǎn)量將達(dá)2.2萬噸，比去年增長0.1萬噸；總銷售額或?qū)⑦_(dá)20億元，比去年多出1.5億元，有望再創(chuàng)歷史新高。同時(shí)，針對以往消費(fèi)者反映的月餅包裝過多導(dǎo)致價(jià)格高昂問題，今年滬上月餅適度包裝也將達(dá)到國家新標(biāo)準(zhǔn)的要求，即月餅禮盒包裝不超過3層、包裝成本與零售價(jià)之比低于20%、包裝空隙率低于60%。
另外，由于月餅和食品主要原料赤豆、食糖、奶粉等進(jìn)價(jià)同比明顯上升，汽油、水費(fèi)也同比略漲，加之4月份起上海最低用工標(biāo)準(zhǔn)調(diào)高，在構(gòu)成食品生產(chǎn)成本的“料、工、費(fèi)”同比均有上升的情況下，滬上月餅價(jià)格可能攀升，相比去年預(yù)計(jì)將上漲5%—10%。
