各個人和團體參賽單位：
根據(jù)《關(guān)于舉辦 “安琪酵母杯”首屆中華發(fā)酵面食大賽的通知》的文件精神（發(fā)酵面食分會[2010]4號），全國五個賽區(qū)的預(yù)選賽已經(jīng)圓滿結(jié)束，決賽將于8月7日在上海舉行?，F(xiàn)將決賽相關(guān)安排通知如下：
一、時間、地點
報到時間 ：8月6日全天
報到地點 ：維也納酒店（上海松江店）
比賽時間 ：8月7日全天
比賽地點 ：上海市松江區(qū)廣富林路4855弄60-61棟（安琪酵母股份有限公司上海總部）
二、決賽賽程
| 項目 | 時間 | 內(nèi)容 |
| 開幕式 | 8:30-9:00 | 中國糧油協(xié)會和大賽組委會領(lǐng)導(dǎo)致辭 |
| 評委宣讀大賽紀律及評分標(biāo)準(zhǔn) | ||
| 參賽選手代表講話 | ||
| 個人決賽 | 9:00-12:30 | 個人賽決賽、評委評分 |
| 午餐 | 12:30-13:00 | 組委會統(tǒng)一安排 |
| 團體決賽 | 13:00-18:00 | 團體決賽、擺臺、評委評分 |
| 合影留念 | 18:30-19:00 | 全體人員合影留念 |
| 晚餐 | 19:00 | 組委會統(tǒng)一安排 |
參加比賽不收取費用，食宿由組委會統(tǒng)一安排，費用自理。請各參賽個人和團體單位認真填寫附件1《“安琪酵母杯”首屆中華發(fā)酵面食大賽參賽信息表》，并及時通過傳真或電子郵件將該表傳至組委會。
三、大賽組委會聯(lián)系方式
聯(lián)系人：付仔振13972008551
電話：07176369699 傳真：07176370046
E-mail：fjmsfh@126.com
官方網(wǎng)站：http://www.chinadimsum.com
附件：“安琪酵母杯”首屆中華發(fā)酵面食大賽參賽信息表請點擊20100722111705122.doc