新蛋糕房“難產(chǎn)”，老蛋糕房生意越來越紅火
經(jīng)營(yíng)蛋糕房，這不過是一個(gè)再普通不過的行當(dāng)——在我國(guó)，并沒有像出租車、電信、石油那樣，對(duì)它實(shí)施行業(yè)準(zhǔn)入限制，更沒有法律禁止經(jīng)營(yíng)。
然而在鄭州，你如果還想再開個(gè)蛋糕房，或者加盟一家蛋糕店，甭想了！
誰也不曾料到，由于2009年6月1日，一部原本全心全意保障民生的法律——《中華人民共和國(guó)食品安全法》的實(shí)施，鄭州市乃至全國(guó)許多地方，竟沒法再注冊(cè)蛋糕房了。
官方不辦證，無奈成黑戶
因?yàn)殚_面包房，李林（化名）已經(jīng)郁悶半年多了。
去年下半年，他籌劃數(shù)月后，租房、裝修準(zhǔn)備在鄭州開一家蛋糕房?？墒窃谒スど滩块T辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候，遇到大麻煩——工商部門要求他先提供食品衛(wèi)生許可證，否則不予注冊(cè)。
然而，李林到衛(wèi)生部門辦不來衛(wèi)生許可證，因?yàn)樾l(wèi)生部門已經(jīng)停辦，就推薦他去質(zhì)監(jiān)部門辦理食品生產(chǎn)許可證，而質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)為李林的蛋糕店不符合辦理食品生產(chǎn)許可證的條件，也不予辦理。沒辦法，李林只好悄悄開業(yè)。
沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照就開業(yè)經(jīng)營(yíng)，這顯然是違法的。
就在春節(jié)之后，李林的蛋糕房連續(xù)兩次遭到工商部門檢查。最近的一次發(fā)生在上周，李林說：“把我的機(jī)器和貨款查扣了。”
李林覺得自己很委屈，他說：“并不是我不去辦許可證，而是人家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和衛(wèi)生監(jiān)督所都不給辦啊。”
李林還透露，在他當(dāng)“黑戶”的這段日子，他發(fā)現(xiàn)鄭州有二三十家新開業(yè)的蛋糕房都沒有辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，還有他認(rèn)識(shí)的幾家熟食店也沒有辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，原因竟和他一模一樣。