為國外考察團在檢查出口食品包裝
隨著全世界對食品安全問題的關注程度不斷增加，由食品包裝導致的食品安全問題也越來越受到世界各國的廣泛關注，同時也被國外一些發(fā)達國家作為技術性貿易措施來提高進口食品的門檻，給食品出口國帶來很大的風險和影響。
我國是食品加工和出口大國，加強對國外食品包裝新要求、新變化以及應對策略的研究和探討，對于促進我國食品出口貿易意義重大。
變 化
在國外，食品包裝安全與食品質量安全同等重要。為保障食品安全，世界各國不僅對食品本身的質量提出了越來越嚴格的衛(wèi)生要求，同時對其包裝也制定了很高的標準，提出了嚴格的要求，有些要求已成為目前一些發(fā)達國家實施技術性貿易壁壘的手段之一。
食品包裝主要包括塑料袋、紙袋、鋁箔袋、玻璃瓶、陶瓷瓶、馬口鐵罐、塑料薄膜等內包裝及材料，以及紙箱、塑料桶、鋼桶等外包裝及材料，這些包裝材料中的有害成分都可能因為超標影響食品質量，損害人體健康。我國食品出口的主要國家有美國、日本和歐盟等，這些國家近期對進口食品包裝相繼出臺了一系列技術法規(guī)和措施，加強了對進口食品包裝安全的管理。
國際標準化組織：2009年8月，國際標準化組織ISO在HACCP安全管理體系標準的基礎上,制定了《食品(包裝)安全管理體系-對食品鏈中任何組織的要求》（ISO22000）。ISO22000是一個自愿采用的國際標準，是食品安全管理體系的新標準，明確了食品安全管理中的共性要求，它旨在確保食品供應鏈中沒有薄弱的鏈接，覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。該標準對全球食品安全管理體系提出了一個統(tǒng)一標準，并促使全球的企業(yè)以更加簡單、一致的方式實施HACCP。
歐盟：針對印刷油墨應用于幾乎所有的食品包裝，但其含有重金屬、殘留溶劑、有機揮發(fā)物以及多環(huán)芳烴等大量有毒有害化學物質，可通過化學遷移對食品內容物造成污染，其中苯類殘留對人的危害極大，易引起癌癥一類疾病，歐盟制定了食品包裝印刷油墨最大遷移值，規(guī)定食品包裝印刷油墨材料中的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的總遷移極限值必須低于0.6毫克/公斤。目前國際上對印刷油墨的極限值、允許或禁用的內含物質和評定方法尚未建立共識標準，我國在該方面的法規(guī)也處于真空狀態(tài)。