近期，杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)各品牌面粉價(jià)格每包普遍上調(diào)了1-3元。
據(jù)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，11月25日與11月10日相比，其中25公斤裝（下同）的名佳超級(jí)粉每包由63元上調(diào)至66元；禾雁超級(jí)粉由66元上調(diào)至68元；鳳寶特精粉由66元上調(diào)至67元；蘇三零雪霞面粉由73元上調(diào)至75元；蘇明特一粉由57元上調(diào)至58元；五得利高筋特精粉由71元上調(diào)至73元；五得利特精一號(hào)由73元上調(diào)至74元；牡丹超級(jí)粉由64元上調(diào)至67元。
另據(jù)市場(chǎng)的價(jià)格統(tǒng)計(jì)對(duì)比顯示，最近半個(gè)月，隨著面粉價(jià)格的上漲，場(chǎng)內(nèi)特二面粉的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)超過了歷史最高紀(jì)錄。其中特一面粉上漲了0.04元/公斤，漲幅1.6%,現(xiàn)批發(fā)價(jià)格為2.60元/公斤，與歷史最高紀(jì)錄持平；特二面粉上漲了0.08元/公斤，漲幅3.5%,現(xiàn)價(jià)2.36元/公斤，創(chuàng)出市場(chǎng)歷史最高紀(jì)錄。
業(yè)內(nèi)人士分析，由于前段時(shí)間雨雪天氣，農(nóng)戶小麥上市量縮減，加之運(yùn)輸困難，促使小麥價(jià)格小幅走高，另外汽油柴油漲價(jià)，運(yùn)費(fèi)上漲，也是導(dǎo)致面粉價(jià)格上漲的原因之一。 對(duì)于后期杭州市場(chǎng)面粉價(jià)格走勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)后市國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)基本面仍沒有太大變化，政策面穩(wěn)定，整體供需寬松，在元旦春節(jié)之前，面粉的需求量有望逐步上升，面粉價(jià)格在需求上升的影響下將保持強(qiáng)勢(shì)格局。
