在昨天舉行的2009年迎世博慶國慶上海月餅節(jié)、購物節(jié)相關(guān)通氣會上,市糖制食品協(xié)會副秘書長馮富生介紹說,雖然目前月餅原料價(jià)格略有上升,但月餅包裝“瘦身”令成本有所下降,因此今年的月餅價(jià)格不會上漲。
為了進(jìn)一步讓月餅、食品包裝“瘦身”,行業(yè)協(xié)會今年給本市商家定下了新規(guī)矩,即食品包裝層數(shù)不超過三層;食品、月餅凈含量與包裝容積之比,從去年7.7立方厘米/克下降到7立方厘米/克,包裝成本與出廠價(jià)之比從去年的22%下降到21%。
