日前，在第十三屆中國烘焙展覽會召開期間，國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣州）發(fā)起了“中國烘焙行業(yè)自覺抵制過度包裝承諾活動啟動儀式”。
此次活動是對《國務(wù)院辦公廳關(guān)于治理商品過度包裝工作的通知》的積極響應(yīng)，以行業(yè)自律的形式和自覺的行動，在烘焙行業(yè)生產(chǎn)加工和流通銷售的相關(guān)領(lǐng)域，倡導(dǎo)資源節(jié)約和環(huán)境友好。500余家參展的會員企業(yè)展會現(xiàn)場宣誓共同承諾：
一要認真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《循環(huán)經(jīng)濟促進法》，增強企業(yè)食品安全、保護環(huán)境的法律意識，強化月餅生產(chǎn)經(jīng)營銷售全過程的質(zhì)量管理，嚴(yán)格執(zhí)行國家法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)和銷售行為，保證向消費者提供安全衛(wèi)生的月餅產(chǎn)品。
二要極貫徹落實國務(wù)院辦公廳《關(guān)于治理商品過度包裝工作的通知》要求，嚴(yán)格執(zhí)行《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》強制性國家標(biāo)準(zhǔn)，月餅生產(chǎn)企業(yè)從源頭做起，認真研發(fā)新產(chǎn)品，提高加工生產(chǎn)的技術(shù)含量，精工細做，不以包裝作營銷噱頭，將月餅包裝定位在滿足包裝功能需求上，并積極采用易回收利用、易處置易消納的包裝物；提倡包裝重復(fù)使用；確保包裝材質(zhì)、包裝結(jié)構(gòu)和包裝成本與內(nèi)容物的質(zhì)量和規(guī)格相適應(yīng)；應(yīng)做到適度包裝、科學(xué)定價、合理營銷。
三月餅包裝制造企業(yè)應(yīng)積極研發(fā)有利于資源節(jié)約、回收利用的包裝新材料、新技術(shù)、新設(shè)計、新工藝、新產(chǎn)品，協(xié)助食品生產(chǎn)企業(yè)充分分析與包裝相關(guān)的因素和包裝材料的全生命周期成本，合理使用包裝材質(zhì)，減少包裝材料的用量。
四月餅經(jīng)營和銷售企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮流通環(huán)節(jié)對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用，拒絕銷售過度包裝的月餅，進一步規(guī)范月餅銷售行為，杜絕搭售，不銷售過度包裝和無QS標(biāo)識的產(chǎn)品。積極組織貨源，豐富月餅花色品種，為滿足消費者的差異化需求提供便利。
國家發(fā)改委環(huán)資司的有關(guān)官員表示，商品過度包裝浪費資源、污染環(huán)境，不符合建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的要求，必須采取有力措施從根本上加以治理。希望烘焙行業(yè)以及相關(guān)行業(yè)，按照發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟減量化、再利用、資源化的原則，嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)從包裝層數(shù)、包裝用材、包裝有效容積、包裝成本比重、包裝物的回收利用等方面，對商品包裝進行改進。