日前在廣州舉辦的第十三屆中國烘焙展覽會上，由中國商業(yè)聯(lián)合會、全國工商聯(lián)烘焙公會與國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣州）共同發(fā)起了“中國烘焙行業(yè)自覺抵制過度包裝承諾活動啟動儀式”代替了以往的開幕式。與會企業(yè)表示，不以包裝作營銷噱頭，將月餅包裝定位在滿足包裝功能需求上，并積極采用易回收利用、易處置易消納的包裝物；提倡包裝重復(fù)使用；確保包裝材質(zhì)、包裝結(jié)構(gòu)和包裝成本與內(nèi)容物的質(zhì)量和規(guī)格相適應(yīng)；應(yīng)做到適度包裝、科學(xué)定價、合理營銷。
此次活動是對《國務(wù)院辦公廳關(guān)于治理商品過度包裝工作的通知》（國辦發(fā)[2009]5號）的積極響應(yīng)，以行業(yè)自律的形式和自覺的行動，在烘焙行業(yè)生產(chǎn)加工和流通銷售的相關(guān)領(lǐng)域，倡導(dǎo)資源節(jié)約和環(huán)境友好，并采取積極有效的措施和行動，在全行業(yè)形成良好的氛圍，提請相關(guān)方面和全社會的關(guān)注與監(jiān)督。共有500余家參展的企業(yè)在現(xiàn)場參加承諾。
承諾書指出，要積極貫徹落實國務(wù)院辦公廳《關(guān)于治理商品過度包裝工作的通知》要求，嚴格執(zhí)行《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準，月餅生產(chǎn)企業(yè)從源頭做起，認真研發(fā)新產(chǎn)品，提高加工生產(chǎn)的技術(shù)含量，精工細做。月餅包裝制造企業(yè)應(yīng)積極研發(fā)有利于資源節(jié)約、回收利用的包裝新材料、新技術(shù)、新設(shè)計、新工藝、新產(chǎn)品，協(xié)助食品生產(chǎn)企業(yè)充分分析與包裝相關(guān)的因素和包裝材料的全生命周期成本，合理使用包裝材質(zhì)，減少包裝材料的用量。
月餅經(jīng)營和銷售企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮流通環(huán)節(jié)對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用，拒絕銷售過度包裝的月餅，進一步規(guī)范月餅銷售行為，杜絕搭售，不銷售過度包裝和無QS標識的產(chǎn)品。積極組織貨源，豐富月餅花色品種，為滿足消費者的差異化需求提供便利。
中國商業(yè)聯(lián)合會、全國工商聯(lián)烘焙公會表示將把本項活動作為一項長期工作貫徹下去，并且把本次承諾作為所有會員共同遵守的一項公約，決心將身體力行倡導(dǎo)并帶領(lǐng)整個行業(yè)做良心事業(yè)，加快建設(shè)資源節(jié)約和環(huán)境友好型社會。