內(nèi)容摘要：“咨詢一下，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，生日蛋糕上好像從來都不標(biāo)生產(chǎn)日期，這能讓人放心嗎？”5月12日晚，一讀者撥通了記者的電話，對(duì)蛋糕的生產(chǎn)日期提出質(zhì)疑。真是這樣嗎？
走訪 蛋糕普遍沒有生產(chǎn)日期
5月13日一早，記者便到多家蛋糕店進(jìn)行了走訪。鄭州市豐樂路上的某蛋糕店，門口兩邊擺放著花色各異的蛋糕模型，十分惹眼。在每個(gè)蛋糕模型旁邊，都擺放著一個(gè)綠色的價(jià)簽，上面注明了品名和價(jià)格。
記者問：“這些蛋糕都沒生產(chǎn)日期嗎？”一女營業(yè)員答道：“這些都是塑料做的模型。”“平常做生日蛋糕標(biāo)不標(biāo)生產(chǎn)日期？”營業(yè)員解釋說：“現(xiàn)在要，20分鐘就可以做成。如提前預(yù)訂，一般是上午制作下午來取，不需要生產(chǎn)日期，都是現(xiàn)做的，不會(huì)過期的”
記者又來到另一家蛋糕店，營業(yè)員的解釋基本相似，“我們這里的蛋糕基本上都是現(xiàn)場(chǎng)制作的，根本不需要生產(chǎn)日期。如果消費(fèi)者確實(shí)有這要求，我們可以給領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下，加上生產(chǎn)日期很簡(jiǎn)單”。
這時(shí)，恰巧有一個(gè)消費(fèi)者到蛋糕店取 生日蛋糕，營業(yè)員介紹，這是顧客預(yù)約定做的蛋糕，20分鐘前剛剛做好。在這只蛋糕的外包裝盒子上，記者也沒有找到生產(chǎn)日期。
在這些蛋糕店記者發(fā)現(xiàn)，它們生產(chǎn)的面包、曲奇等產(chǎn)品的外包裝上都有生產(chǎn)日期，唯獨(dú)蛋糕沒有標(biāo)明，而且這種現(xiàn)象十分普遍。
說法 不標(biāo)生產(chǎn)日期已違規(guī)
隨后，記者隨機(jī)采訪了一些晨練的市民，不少人表示每年過生日都吃蛋糕，但從來沒注意過生產(chǎn)日期。家住農(nóng)業(yè)路的許女士說：“我每次買蛋糕都是當(dāng)面制作的，這樣的蛋糕不需要生產(chǎn)日期吧。”有些人則表示，只要是商品，都應(yīng)該把生產(chǎn)日期標(biāo)出來，而且還要有保質(zhì)期，這樣才能讓消費(fèi)者放心食用。“以前真沒注意過蛋糕上的保質(zhì)期，但我認(rèn)為蛋糕應(yīng)該標(biāo)出生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。”趙姓市民表示，有時(shí)候過生日買的蛋糕過大，一次吃不完，可能會(huì)放著慢慢吃。這樣心里就沒譜了，到底過期不過期也不知道。
昨天，記者特意致電鄭州市工商局進(jìn)行咨詢。一位值班人員表示，任何定型包裝食品，必須在包裝上標(biāo)出品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息，不標(biāo)注則屬于違規(guī)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)該及時(shí)改正?，F(xiàn)在天氣慢慢熱起來了，而蛋糕在常溫下的保質(zhì)期最多才兩天。(來源：東方今報(bào))
