內(nèi)容摘要：關(guān)于提拉米蘇的由來(lái)，流傳過(guò)許許多多不同的故事，比較溫馨的說(shuō)法是一個(gè)意大利士兵即將開(kāi)赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了，愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中心愛(ài)的人……
提拉米蘇Tiramisu，在意大利文里，有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不只是美味，還有愛(ài)和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質(zhì)感和海綿蛋糕有點(diǎn)像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來(lái)做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。
總愛(ài)在城市的各個(gè)角落找尋自己鐘愛(ài)的蛋糕，去傾聽(tīng)感受蛋糕后面的故事。一直渴望能周游世界，嘗嘗法國(guó)的蛋糕、品品英國(guó)的布丁、感受日本的乳酪蛋糕。直到有一天，無(wú)意中走進(jìn)了"喜來(lái)公社"，點(diǎn)上一杯自己最喜歡的"提拉米蘇"，輕輕一勺送入口中，可可粉的苦，巧克力慕斯的滑，再加上咖啡酒味的香，巧妙的融合在了一起，味道并不是一味的甜，因?yàn)橛辛丝煽煞?，所以略略有一點(diǎn)點(diǎn)不著邊際的苦澀。口中的提拉米蘇，涼得不冰冷，口腔中頓感清爽，鮮奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹著唇、舌、齒，徐徐咽下，那股溫暖甜蜜便會(huì)肆意地在全身每一處洋溢。坐在落地窗前看著來(lái)往的行人，回想起了那個(gè)"帶我走"的美麗故事……
因?yàn)榫驮诠靖浇?，去的次?shù)多了慢慢喜歡上了這家叫"喜來(lái)公社"的小店，才發(fā)現(xiàn)真的可以在喜來(lái)輕松的來(lái)一次蛋糕美味的環(huán)球之旅。不管來(lái)自意大利的提拉米蘇蛋糕、日本的北海道紅豆蛋糕，還是來(lái)自法國(guó)的歌劇院蛋糕。每一款的蛋糕品嘗都仿佛到了當(dāng)?shù)?，鮮明的地域特色，口感純正。每一款蛋糕背后的故事，就似老電影一樣在眼前呈現(xiàn)。
生活中不能缺少了故事，否則就會(huì)太平淡。喜歡的就是那種淡中有味，有余味，有余香，可以品，可以給人想象的蛋糕。
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