浙江在線01月14日訊 “起早貪黑養(yǎng)牛擠奶，最后卻是倒掉，不知道圖啥呢！”看著白花花的牛奶倒進(jìn)大坑，金華婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)筱溪村的奶農(nóng)邵洪松心都要碎了。
這兩天，奶牛產(chǎn)奶的高峰到了，牛奶卻賣不出去，不少金華奶農(nóng)只得把牛奶倒掉，部分奶農(nóng)甚至有了殺牛的想法。
不僅是奶農(nóng)，金華的乳品企業(yè)也面臨困境。金華當(dāng)?shù)刈畲蟮娜槠菲髽I(yè)佳樂公司從去年9月便開始倒奶，至今已倒奶至少240噸。
產(chǎn)奶村：牛奶倒?jié)M三個大坑
筱溪村是金華婺城區(qū)的產(chǎn)奶大村，700多戶人家，有近200戶養(yǎng)奶牛。1月3日，奶農(nóng)們突然聽說，要倒奶了?！澳剔r(nóng)不允許私自倒奶，都是村里統(tǒng)一組織的?！鄙酆樗烧f，那天他也去了。本來要開往加工廠的送奶車，在村口停了下來。白花花的牛奶，被倒進(jìn)了事先挖好的坑中。邵洪松馬上扭過頭，走到遠(yuǎn)處開始抽煙?！安蝗绦脑倏聪氯?，受不了?！彼f。
這樣的大規(guī)模倒奶，這個村最近已經(jīng)有過3次。1月3日一次，1月4日一次，1月8日又一次，共倒掉了8噸鮮奶。
昨天，記者來到了倒奶的地方--三四十厘米深的三個大坑，已基本被乳白色的牛奶填滿了，變成了奶坑，空氣中盡是濃濃的奶味。
筱溪村奶農(nóng)合作社社長鄭遺根說，村里平均每天能產(chǎn)5噸牛奶，原本由金華佳樂乳業(yè)統(tǒng)一收走，但最近，佳樂公司調(diào)整了收購量，每天只收2噸多，牛奶就一下子多出來了?！艾F(xiàn)在這樣的天氣，鮮奶最多存放兩天，到了第三天就不能喝了。沒人收，只好倒掉。”
乳業(yè)公司：最多的一天倒掉13噸鮮奶
昨天下午，記者來到了佳樂乳業(yè)公司。作為掌握金華70%奶源的龍頭企業(yè)，佳樂的每個舉動都和當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)們的利益息息相關(guān)。對于下調(diào)鮮奶收購量的做法，佳樂公司副總經(jīng)理陳建華也很無奈?！澳讨破焚u不動，做奶粉又虧錢，我們實在是無力再多收奶了?！?/P>
陳建華說，“三鹿事件”之后，奶制品的銷路一降再降。“如今，佳樂的產(chǎn)銷已下降了40%～50%左右?！睘榱朔乐鼓剔r(nóng)倒奶，佳樂每天虧本收購鮮奶120多噸。但是，公司每天只需要鮮奶50多噸，多出來的70多噸奶，要么做成奶粉，要么直接倒掉了。
“奶粉的庫存也接近飽和了。如今市場上奶粉價格已跌到了20000元每噸左右，而加工的成本卻在33000元每噸，可以說是生產(chǎn)一噸虧一噸。我們一直在做虧本買賣，實在是耗不起了。”
最近，佳樂公司每天倒奶的數(shù)量也在增加，從9月份日均倒奶2噸左右上升到后來的2.5噸左右，最多的一天，倒掉了近13噸鮮牛奶。
奶農(nóng)：奶再賣不出去就頂不住了
鄭遺康是筱溪村的普通農(nóng)戶。他說，相比奶牛農(nóng)場，村里大部分奶農(nóng)只能算散戶。他養(yǎng)了12頭牛，是家里最值錢的財產(chǎn)。為了照管好奶牛，鄭遺康一手包攬了擠奶、喂牛、打掃任務(wù)?！敖唤o別人我不放心?！背酥猓嵾z康還在自家的田里種上牧草?！斑@樣就不必買草了，可以節(jié)約一些成本?！?/P>
盡管精打細(xì)算，鄭遺康還是陷入了困境?！澳膛Ｗ钕矚g10度左右的天氣，如今，正接近它們產(chǎn)奶的高峰期。”一面是擠出來的奶越來越多，一面是賣出去的奶越來越少，鄭遺康實在不知道怎么辦才好。
更令鄭遺康擔(dān)心的是，隨著產(chǎn)奶量的增加，奶牛們的胃口也越來越大?！懊款^牛一天至少吃掉15元左右的精飼料，這是必須向外面買的?！边@也意味著，12頭奶牛，一天的養(yǎng)殖成本在180元以上。“再這樣下去吃不消了?！编嵾z康表示，他已經(jīng)4個多月沒有拿到賣奶的錢了，如今都是自己貼錢養(yǎng)牛，快頂不住了。
希望：請城里人多多喝奶
如今，奶農(nóng)們還將不得不面對一個更嚴(yán)峻的問題--再過3個月，到4月份，奶牛的產(chǎn)奶量和食量都將到達(dá)頂峰，那不僅意味著更高的養(yǎng)殖成本，也意味著競爭更為激烈的市場。
“要是市場再沒有起色，可能只有殺牛了?！编嵾z康說。記者了解到，筱溪村已有一些村民和鄭遺康一樣，產(chǎn)生了殺牛的想法?！?萬多元一頭的奶牛，直接賣根本沒人敢接，放在家里虧本。殺了賣肉只值3000多元，但長痛不如短痛?！彼麄冋f。
臨走時，筱溪村奶農(nóng)合作社社長鄭遺根拉住了記者。他說，前幾年，筱溪村幾乎家家戶戶都養(yǎng)奶牛。可是，養(yǎng)牛常常好三年，壞三年，很多人受不了，就不干了?！叭缃?，只剩下了近200戶。這樣的情況繼續(xù)下去，可能還會減少，奶農(nóng)不好當(dāng)?。 ?/P>
“現(xiàn)在我們最希望的，就是請城里人多多喝奶。我們可以用性命擔(dān)保，我們這里的牛奶質(zhì)量非常好，各種檢測指標(biāo)都合格。奶的銷路好了，奶牛的日子好過些，我們的日子也會好過些?！编嵾z康懇切地說。