“我第一次吃蛋糕，是１９８８年過(guò)１０歲生日?！苯衲暾畾q的北京小伙張俊回憶：“那會(huì)兒都叫奶油蛋糕，也只有在過(guò)生日時(shí)大人才會(huì)買給孩子吃。那時(shí)候的蛋糕口感上沒(méi)有現(xiàn)在的綿軟細(xì)滑，味道很甜、很膩，口味也單一，不像現(xiàn)在有水果、巧克力、冰激凌這么多選擇。包裝也不如現(xiàn)在精美，甚至有點(diǎn)簡(jiǎn)陋，就是一個(gè)泡沫塑料做的圓盒，盒子外面用紅尼龍繩簡(jiǎn)單綁一下。”
盡管如此，在那個(gè)年代，過(guò)生日時(shí)吹蠟燭、吃蛋糕、拆禮物，是很多孩子最期待的事。“雖然那時(shí)的生日蛋糕沒(méi)有現(xiàn)在的可口、精致，但它帶給我很多快樂(lè)，至今還甜在心頭?！睆埧≌f(shuō)。
同是生在改革開放年代，現(xiàn)在一家國(guó)企從事行政管理工作的王曉清向記者講述了她的故事?！艾F(xiàn)在生活條件好了，誰(shuí)過(guò)生日都少不了生日蛋糕，我吃過(guò)很多蛋糕，但印象最深的，是第一次吃冰激凌蛋糕。１９９８年冬天，我上大二，班里一位同學(xué)過(guò)生日，幾個(gè)要好的同學(xué)湊錢給她買了個(gè)冰激凌蛋糕。那是我第一次吃冰激凌蛋糕，感覺很新鮮。屋外寒意正濃，屋里一群好友圍坐在一起，吃著涼涼的、甜甜的蛋糕，心也是甜的，暖的?！?
時(shí)代在進(jìn)步，生日蛋糕的花樣也不斷翻新，水果蛋糕、咖啡蛋糕、冰激凌蛋糕……口味層出不窮，而網(wǎng)上訂購(gòu)、蛋糕ＤＩＹ，則實(shí)現(xiàn)了中國(guó)百姓更輕松便捷送祝福、表心意的愿望。
“現(xiàn)在的孩子真幸福，今年我五歲的小表妹過(guò)生日，我上網(wǎng)精心挑選，給她訂了一款樣式新穎的兒童蛋糕。生日當(dāng)天，網(wǎng)站的工作人員好像圣誕老人一樣捧著蛋糕出現(xiàn)在我妹妹家，給全家人一個(gè)大大的驚喜，大家開心極了?！薄埃福昂蟆迸芗颜f(shuō)起自己的創(chuàng)意，很自豪。
“現(xiàn)在不僅可以買到各式各樣的蛋糕，你還可以自己動(dòng)手為親人做蛋糕。去年男朋友過(guò)生日，我就嘗試著做了一回西點(diǎn)師。在國(guó)貿(mào)附近的一個(gè)西餅屋，我一步一步按照老師的指導(dǎo)，打蛋、和面、烤面包、抹奶油、畫圖案，給男朋友ＤＩＹ了一個(gè)生日蛋糕。這個(gè)蛋糕真是吃在嘴里，甜在心里，百分之百的浪漫回憶。”周佳臉上寫滿幸福。