根據(jù)市場監(jiān)測，江蘇油脂市場整體平穩(wěn)趨漲。
菜油：江蘇地區(qū)菜油行情大幅上漲。油脂盤面大幅上漲，提振菜油行情，國儲菜油儲備任務(wù)啟動，菜油貨源貨源緊張局面加劇，出貨報價多集中在 7300-7600元/噸左右，較上周上漲300元/噸左右，無錫宜興地區(qū)菜油出廠報價在7500元/噸左右，部分出貨價格在7300元/噸左右，揚(yáng)州江都地區(qū)菜油出貨報價在7600-7700元/噸左右，蘇州地區(qū)菜油出貨報價在7450元/ 噸左右。
豆油：江蘇連云港某油廠報價為一級7400元/噸，四級7200元/噸。整體價格維持穩(wěn)定，連盤期貨走勢平穩(wěn)，進(jìn)入小幅調(diào)整階段，對豆油報價暫無較大影響。
棕櫚油：張家港棕櫚油市場價格較穩(wěn)，24度棕櫚油價格在4750元/噸左右，成交4700元/噸左右，港口庫存在3萬噸左右。
米糠油：江蘇徐州地區(qū)米糠毛油出廠報價4200元/噸，酸價20%以下，市場成交量一般。
花生油：連云港地區(qū)壓榨一級濃香花生油市場報價9200元/噸左右，油廠出貨進(jìn)度一般。
菜籽：江蘇港口地區(qū)的進(jìn)口菜籽給當(dāng)?shù)氐牟俗褞砹艘欢ǖ膲毫?。海安、南通地區(qū)加拿大進(jìn)口菜籽 1.7-1.75元/噸左右（含油42%左右），加拿大進(jìn)口菜粕價格在1500元/噸左右，四級菜油價格在700-7200元/噸左右；宜興、大豐地區(qū)菜籽的收購價格在1.65-1.7元/斤左右（含油36-37%左右），菜粕報價在1450-1500元/噸左右。
關(guān)于豆油，今年元旦之前，國際石油、大豆價格走勢強(qiáng)勁，帶動國內(nèi)三大植物油期貨市場突破性上漲，也為國內(nèi)油廠近期大幅提價豆油提供心理支撐。值得注意的是，后期進(jìn)口大豆、毛豆油成本逐月攀升，結(jié)合國家政策性收儲糧棉油計(jì)劃的托市影響，預(yù)計(jì)新年伊始，國內(nèi)豆油市場有望延續(xù)08年“鼠尾”收市的堅(jiān)挺箱體。
后期影響豆油價格的主要因素：一是由于國內(nèi)國際大豆市場聯(lián)系緊密，中長期看，全球大豆的疲軟走勢終將影響到國內(nèi)豆價。從基本面上看，美國農(nóng)業(yè)部最新預(yù)計(jì)2008年度世界大豆產(chǎn)量為2.3574 億噸，較2007年增加1485萬噸，增幅6.72%；同時預(yù)計(jì)2008/09 年度世界大豆消費(fèi)量為2.3396 億噸，低于本年度產(chǎn)量178萬噸。預(yù)計(jì)2008年度世界大豆期末庫存為5406 萬噸。二是原油的疲軟走勢仍將制約豆油的反彈空間。三是當(dāng)前油廠開工率明顯提高，國內(nèi)豆油市場面臨壓力。近期國內(nèi)大豆到港量逐漸增多，南方油廠開工增加，預(yù)計(jì)各地豆油上市量將逐步增多，供應(yīng)充足將給國內(nèi)豆油市場帶來壓力。此外，隨著備貨的結(jié)束，后期國內(nèi)豆油市場仍不容樂觀。四是與去年元旦前國內(nèi)豆油價格大幅上漲不同的是，本周國內(nèi)豆油價格小幅波動，貿(mào)易商和用油企業(yè)采購備貨積極性雖然有所提高，但國內(nèi)豆油節(jié)前采購高峰一直沒有出現(xiàn)，制約了國內(nèi)豆油需求的增加。預(yù)計(jì)后期國內(nèi)豆油價格仍將以小幅震蕩為主。
關(guān)于棕櫚油，進(jìn)入12月份之后，由于東南亞油棕主產(chǎn)國繼續(xù)上調(diào)出口關(guān)稅、印度可能限制植物油進(jìn)口，以及歐美、中國市場對棕櫚油產(chǎn)品的需求堅(jiān)挺，共同支撐馬來西亞棕櫚油現(xiàn)貨市場堅(jiān)挺盤整。目前，按照馬商對華預(yù)售報價折算，2009年一、二季度期間，進(jìn)口24度精煉棕櫚油的到港完稅成本達(dá)到4850 元/噸，這僅僅是在南方港口交貨的折算價格。上周末至本周初，國內(nèi)棕櫚油市場跟盤提價之后，港口分銷報價也位于4600元/噸-4800元/噸，現(xiàn)貨市場依然呈現(xiàn)內(nèi)外價格“倒掛”的趨勢，但大商所期貨市場與進(jìn)口成本已進(jìn)入“順價”區(qū)間。預(yù)計(jì)明年“春節(jié)”之前，國內(nèi)棕櫚油市場有望進(jìn)入筑底之后的回升通道，但上漲幅度應(yīng)視外圍市場[反彈]行情之后能否迎來[反轉(zhuǎn)]，美元貶值趨勢及原油反彈走勢值得特別關(guān)注。
關(guān)于菜油，本周在美盤走勢較強(qiáng)的帶動下，鄭州菜油期市價格有一定幅度的上漲，給現(xiàn)貨市場的交投帶來了一定的信心支撐，加之中儲糧菜籽收購在部分地區(qū)開展提振了菜籽市場價格上漲，在種種利好因素的共同推動下，國內(nèi)部分地區(qū)菜油市場價格出現(xiàn)一波反彈趨勢，但是由于終端市場的需求沒有放量，國內(nèi)菜油市場的供求壓力仍然較大，在多空因素交織的影響下，菜油市場價格缺乏連續(xù)上漲的動力。就本周各地油廠的報價情況來看，只有少數(shù)地區(qū)的油廠較大幅度的調(diào)整了報價，在市場成交乏力的打壓下，大部分地區(qū)的油廠選擇了穩(wěn)價觀望。中儲糧在湖北襄樊地區(qū)的菜籽收購已經(jīng)告一段落，就當(dāng)?shù)氐氖召徢闆r來看，在菜籽市場價格持續(xù)低迷的情況下，國家的收購價格還是具有較大的市場吸引力，農(nóng)民及貿(mào)易商的出售熱情被極大的調(diào)動了起來，菜籽市場出現(xiàn)了久違的火熱場面，但是由于各地收購工作進(jìn)展不同，其他地區(qū)的中儲糧收購仍未全面展開，在湖北襄樊地區(qū)結(jié)束收購之后，國內(nèi)菜籽收購重新歸于平靜狀態(tài)，菜籽市場收購價格有所回落，在這種形勢下，菜籽市場的后期走勢仍不容樂觀。當(dāng)前國內(nèi)菜油市場供應(yīng)量大而需求較小的矛盾制約了菜油價格上行的空間，菜油市場整體偏弱的走勢并沒有根本性的扭轉(zhuǎn)過來，在此次菜油市場價格反彈中虛高的成分偏多，菜油市場價格繼續(xù)反彈的可能性較小，后期甚至還存在回調(diào)的可能。