據(jù)悉，西安市日消費面粉250萬斤，全市45家面粉加工企業(yè)年加工能力103萬噸，發(fā)起倡議的22家單位加工量占市場份額的70%，烘焙用面粉可以得到改善。
西安市糧食局有關(guān)人員介紹，對糧油加工（批發(fā)）、零售企業(yè)和糧油零售店，將實施分類管理，按照企業(yè)和零售店的規(guī)模、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、制度建設(shè)、服務(wù)程度等劃分為好、中、差三類（即一、二、三類），對一、二類企業(yè)和零售店進行重點扶持。對第三類企業(yè)重點監(jiān)管，若確實無法改善和提升的，勸其退出、轉(zhuǎn)型或轉(zhuǎn)產(chǎn)。對于證照不全、衛(wèi)生差、質(zhì)量不可靠的企業(yè)和零售店，將堅決予以取締。
整治過程中，西安市糧食局將抽檢各類上市糧油食品的質(zhì)量，重點查處面粉中增白劑、吊白塊和增筋劑等超標(biāo)或違規(guī)添加違法行為，并通過新聞媒體進行曝光。造成嚴(yán)重后果的移交司法機關(guān)，依法追究其刑事責(zé)任。
據(jù)悉，目前西安市共有“放心糧油”企業(yè)23個、產(chǎn)品41個，“放心糧油店”170個。（高建平）6日，22家大型面粉加工企業(yè)提出倡議，面粉生產(chǎn)不使用增白劑。自本月起，西安市開展為期兩年的糧油食品安全整治，對糧油加工經(jīng)營企業(yè)實施分類管理。
據(jù)了解，為規(guī)范糧食流通秩序，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費安全，西安市6日啟動糧油食品安全整治活動，將全方位構(gòu)筑政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的安全體系。在啟動儀式上，22家大型面粉加工企業(yè)提出倡議：在面粉加工生產(chǎn)過程中，不使用增白劑，絕不生產(chǎn)經(jīng)營不安全的食品；全面推進和實行進貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量追溯制度，防止不安全的食品流入市場。
據(jù)悉，西安市日消費面粉250萬斤，全市45家面粉加工企業(yè)年加工能力103萬噸，發(fā)起倡議的22家單位加工量占市場份額的70%。
西安市糧食局有關(guān)人員介紹，對糧油加工（批發(fā)）、零售企業(yè)和糧油零售店，將實施分類管理，按照企業(yè)和零售店的規(guī)模、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、制度建設(shè)、服務(wù)程度等劃分為好、中、差三類（即一、二、三類），對一、二類企業(yè)和零售店進行重點扶持。對第三類企業(yè)重點監(jiān)管，若確實無法改善和提升的，勸其退出、轉(zhuǎn)型或轉(zhuǎn)產(chǎn)。對于證照不全、衛(wèi)生差、質(zhì)量不可靠的企業(yè)和零售店，將堅決予以取締。
整治過程中，西安市糧食局將抽檢各類上市糧油食品的質(zhì)量，重點查處面粉中增白劑、吊白塊和增筋劑等超標(biāo)或違規(guī)添加違法行為，并通過新聞媒體進行曝光。造成嚴(yán)重后果的移交司法機關(guān)，依法追究其刑事責(zé)任。
據(jù)悉，目前西安市共有“放心糧油”企業(yè)23個、產(chǎn)品41個，“放心糧油店”170個。（高建平）