記 者:陳栩
攝 像:王曉龍
女播:【導(dǎo)語(yǔ)】一段時(shí)間以來(lái)，內(nèi)地的一些雞蛋在香港被查出含有微量三聚氰胺，這些消息也讓內(nèi)地的雞蛋市場(chǎng)變得很低迷。昨天，生產(chǎn)咯咯噠牌鮮蛋的大連韓偉集團(tuán)與物美簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將聯(lián)手提振雞蛋市場(chǎng)消費(fèi)信心。
【正文】這次咯咯噠與物美簽署的戰(zhàn)略合作協(xié)議，規(guī)定廠家商品將直供物美和美廉美超市、每一批次產(chǎn)品都要向超市提供三聚氰胺檢測(cè)報(bào)告等等，做到食品安全由廠家與銷(xiāo)售渠道一同把關(guān)。而配合這次簽約活動(dòng)，咯咯噠雞蛋正在全面促銷(xiāo)。不過(guò)，記者在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，咯咯噠雞蛋貨架前，依然客流稀少。這位先生在雞蛋貨區(qū)猶豫片刻，選擇了咯咯達(dá)以外的品牌。
【采訪】顧客 家里人還特別說(shuō)不讓買(mǎi)這個(gè)牌子……
【正文】這位顧客記憶中有關(guān)咯咯噠的信息顯然還是一個(gè)月以前的老黃歷。一個(gè)月前，“咯咯噠”的同門(mén)兄弟“佳之選”在香港被檢出部分批次含有微量三聚氰胺，一直在內(nèi)地銷(xiāo)售紅火的咯咯噠就此受到牽連。
【采訪】大連韓偉集團(tuán) 董事長(zhǎng) 韓 偉
咯咯噠從來(lái)就沒(méi)有檢測(cè)出三聚氰胺，是“佳之選”，我們的三廠，部分批次的飼料出了問(wèn)題，……但是如果我們沒(méi)有一個(gè)把事情講出來(lái)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者始終蒙在鼓里……
【正文】事實(shí)上，近3個(gè)月來(lái)，連續(xù)發(fā)生的食品安全事件，的確在某種程度上挫傷了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情。
【采訪】物美集團(tuán)董事長(zhǎng) 吳堅(jiān)忠 9、10月份，牛奶 橘子出事，對(duì)銷(xiāo)售確實(shí)有一定影響，11月份有所上升……
【正文】廠商都表示，隨著元旦春節(jié)的臨近，食品消費(fèi)又將迎來(lái)一個(gè)高峰，在這個(gè)時(shí)候，抓好產(chǎn)品安全、樹(shù)立消費(fèi)信心就顯得格外重要。同時(shí)，在經(jīng)歷了三聚事件之后，作為鮮蛋行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，韓偉集團(tuán)也表示，我國(guó)鮮雞蛋行業(yè)確實(shí)該進(jìn)行規(guī)模化調(diào)整了。據(jù)了解，目前我國(guó)鮮雞蛋市場(chǎng)消費(fèi)總額每年有1500億元，但是超過(guò)90%的市場(chǎng)份額被各地農(nóng)戶自產(chǎn)的“散裝蛋”所占領(lǐng)，真正大品牌大廠商生產(chǎn)的產(chǎn)品不足10%。廠商呼吁，國(guó)家應(yīng)在規(guī)范雞蛋的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、安全體系上盡早完善，以提升雞蛋行業(yè)的發(fā)展水平。
北京臺(tái)報(bào)道。
【編后話】雞蛋、牛奶等產(chǎn)品既是直接入口的食品，又是很多精加工食品，比如蛋糕、面包等的原料。應(yīng)用廣泛，所以更得完善標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格監(jiān)管。也希望大品牌、大廠家能用實(shí)際行動(dòng)重新?lián)Q回消費(fèi)者的信任和信心。