在今年遭遇成本上漲、緊縮政策和全球金融危機(jī)等不利因素的困境中，河南省雙匯、三全、白象等主要食品企業(yè)逆市增長，實(shí)現(xiàn)了全線飄紅。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，２００７年１月～２００８年９月，雙匯集團(tuán)因原材料價(jià)格上漲同比增加成本９７．６４億元。但是通過市場創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新消化成本１０２．１０億元，該集團(tuán)不僅消化了漲價(jià)成本，而且企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益大幅提升，２００７年１月～２００８年９月，集團(tuán)共實(shí)現(xiàn)利潤３２．４７億元，同比增加６．９５億元，成功度過了這場肉類行業(yè)危機(jī)。
今年前三季度，三全食品有限公司比去年同期銷售額增長２０％多。該公司副總經(jīng)理苗國軍表示，盡管在經(jīng)濟(jì)嚴(yán)冬下，企業(yè)受到一定影響，但企業(yè)及時(shí)采取了提高產(chǎn)品性價(jià)比、搞活市場等措施，從現(xiàn)在的情況來看，已經(jīng)取得了一定效果，并且超出了預(yù)期銷售目標(biāo)。速凍行業(yè)另一領(lǐng)頭企業(yè)思念食品也取得了不俗的業(yè)績。
白象集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人詹濤表示，在原材料上漲的壓力下，白象前三季度銷售額比去年同期增長１６％，且略高于行業(yè)增長率。一方面食品屬于快速消費(fèi)品，相對(duì)影響不是很大，中國又是消費(fèi)大國，內(nèi)需市場大，再加上現(xiàn)在政府層面確保經(jīng)濟(jì)的各項(xiàng)措施，白象經(jīng)營業(yè)績實(shí)現(xiàn)了逆勢增長。