“牛奶門”事件后，液態(tài)奶市場的降價旋風(fēng)已刮到重慶。記者昨日走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，包括伊利、蒙牛等在內(nèi)的國產(chǎn)液態(tài)奶在國慶期間開始大幅降價，降幅最大的接近50%，一些產(chǎn)品價格甚至不及同種規(guī)格和重量的礦泉水。
（10月8日《重慶商報》）
經(jīng)歷“三鹿毒奶粉事件”后，中國的奶制品行業(yè)的遭到了重大的打擊。曾經(jīng)享譽全國的品牌幾乎沒有一個沒有落水的。其中有響當(dāng)當(dāng)?shù)拿泼膳?、伊利、雅士利等行業(yè)巨頭。三聚氰胺猶如一個炸彈，把消費者的信心炸的蕩然無存。國家免檢的名牌都不可靠了，還有什么值得信賴？在這個經(jīng)歷了毒奶粉事件后的第一個國慶長假，各大奶制品企業(yè)都想用降價的方式來贏回市場，爭取消費者的信任?？墒且怀簧咭В昱戮K，即使質(zhì)量沒問題了，在短期內(nèi)也很難挽回消費者的信心。
我們應(yīng)該看到，經(jīng)歷了這次嚴(yán)重的毒奶粉事件后，中國整個奶制品行業(yè)都面臨著行業(yè)重建。當(dāng)然，這既是一種信任的重建也是整個監(jiān)管檢測體制的重建。我們應(yīng)該反思如何規(guī)范好整個行業(yè)。其實，企業(yè)之間的惡性競爭才是導(dǎo)致這次毒奶品事件的根源之一。隨著中國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對奶制品的需求也是越來越多的。也就是說，整個市場需求是迅速增長的。各個奶制品企業(yè)都想從這個不斷壯大的蛋糕中分一塊，由于這個行業(yè)的不規(guī)范，惡性競爭也就不可避免，那么這就會導(dǎo)致各種行業(yè)“潛規(guī)則“的出現(xiàn)。就像一顆毒瘤一樣在不斷的生長，但是總會有一天崩潰的，如今這個毒瘤已經(jīng)崩潰。
整個奶制品行業(yè)受到打擊，但是整個市場需求還是存在的，不可能這次事件之后中國人就都不喝牛奶了。整個行業(yè)的發(fā)展前景還是存在的，未來這個行業(yè)還是要發(fā)展起來的。但是降價只能是權(quán)宜之計而并不是長久之計。牛奶和水是同一個價格了那么肯定是不正常的。作為消費者來說當(dāng)然希望物價水平越低越好，但是牛奶再便宜也不能低于水的價格，就像汽車再便宜也不能和自行車的價格一樣。因為惡性競爭會導(dǎo)致價格偏低，即使在沒有降價以前有些牛奶的價格也是不如某些飲料的。價格低，企業(yè)還要維持利潤，那么就會壓低收購原奶時的價格，收購價格低了，一些非法奶農(nóng)變往里面加了三聚氰胺和水變相的維持了原奶的質(zhì)量。這樣，一噸奶加上水和三聚氰胺后就會變成兩噸或三噸。再加上企業(yè)與企業(yè)之間的惡性競爭，在收購原奶時的門檻也會降低。摻了三聚氰胺的毒奶粉就這樣誕生了。
從根本上講，市場上牛奶的價格過低并不是一件好事。如果長期維持這種低價格，對整個奶制品行業(yè)的發(fā)展是不利的，一方面要保證質(zhì)量，另一方面還要保持水一樣的價格，這是不正常的，也是違背價值規(guī)律的。我們都愿意買質(zhì)優(yōu)價廉的商品，但是這種質(zhì)優(yōu)價廉都是有一定限度的。沒有免費的午餐，貪便宜是要付出代價的。我們希望奶制品的價格能夠回到正常的范圍，只有這樣才能為整個行業(yè)的健康發(fā)展提供一個前提。這是一個對整個奶制品行業(yè)進行規(guī)范的契機。應(yīng)該從三鹿毒奶品事件中吸取教訓(xùn)，這次事件中出問題的主要是面向農(nóng)村市場開發(fā)的，只有18元一包的奶粉。顯然，三鹿為了搶占農(nóng)村市場，采用了低價的優(yōu)勢，又要維持利潤和保持所謂的“質(zhì)量”，于是乎，大量的加三聚氰胺成了“最佳”的選擇。有了三聚氰胺，蛋白質(zhì)的含量提高了，價格又便宜，市場有了，利潤也不會少。這是一個血的教訓(xùn)！牛奶價格集體跳水，并不見得是一件好事情。正常價格的保證質(zhì)量的安全食品才是我們所期待的。
（10月8日《重慶商報》）
經(jīng)歷“三鹿毒奶粉事件”后，中國的奶制品行業(yè)的遭到了重大的打擊。曾經(jīng)享譽全國的品牌幾乎沒有一個沒有落水的。其中有響當(dāng)當(dāng)?shù)拿泼膳?、伊利、雅士利等行業(yè)巨頭。三聚氰胺猶如一個炸彈，把消費者的信心炸的蕩然無存。國家免檢的名牌都不可靠了，還有什么值得信賴？在這個經(jīng)歷了毒奶粉事件后的第一個國慶長假，各大奶制品企業(yè)都想用降價的方式來贏回市場，爭取消費者的信任?？墒且怀簧咭В昱戮K，即使質(zhì)量沒問題了，在短期內(nèi)也很難挽回消費者的信心。
我們應(yīng)該看到，經(jīng)歷了這次嚴(yán)重的毒奶粉事件后，中國整個奶制品行業(yè)都面臨著行業(yè)重建。當(dāng)然，這既是一種信任的重建也是整個監(jiān)管檢測體制的重建。我們應(yīng)該反思如何規(guī)范好整個行業(yè)。其實，企業(yè)之間的惡性競爭才是導(dǎo)致這次毒奶品事件的根源之一。隨著中國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對奶制品的需求也是越來越多的。也就是說，整個市場需求是迅速增長的。各個奶制品企業(yè)都想從這個不斷壯大的蛋糕中分一塊，由于這個行業(yè)的不規(guī)范，惡性競爭也就不可避免，那么這就會導(dǎo)致各種行業(yè)“潛規(guī)則“的出現(xiàn)。就像一顆毒瘤一樣在不斷的生長，但是總會有一天崩潰的，如今這個毒瘤已經(jīng)崩潰。
整個奶制品行業(yè)受到打擊，但是整個市場需求還是存在的，不可能這次事件之后中國人就都不喝牛奶了。整個行業(yè)的發(fā)展前景還是存在的，未來這個行業(yè)還是要發(fā)展起來的。但是降價只能是權(quán)宜之計而并不是長久之計。牛奶和水是同一個價格了那么肯定是不正常的。作為消費者來說當(dāng)然希望物價水平越低越好，但是牛奶再便宜也不能低于水的價格，就像汽車再便宜也不能和自行車的價格一樣。因為惡性競爭會導(dǎo)致價格偏低，即使在沒有降價以前有些牛奶的價格也是不如某些飲料的。價格低，企業(yè)還要維持利潤，那么就會壓低收購原奶時的價格，收購價格低了，一些非法奶農(nóng)變往里面加了三聚氰胺和水變相的維持了原奶的質(zhì)量。這樣，一噸奶加上水和三聚氰胺后就會變成兩噸或三噸。再加上企業(yè)與企業(yè)之間的惡性競爭，在收購原奶時的門檻也會降低。摻了三聚氰胺的毒奶粉就這樣誕生了。
從根本上講，市場上牛奶的價格過低并不是一件好事。如果長期維持這種低價格，對整個奶制品行業(yè)的發(fā)展是不利的，一方面要保證質(zhì)量，另一方面還要保持水一樣的價格，這是不正常的，也是違背價值規(guī)律的。我們都愿意買質(zhì)優(yōu)價廉的商品，但是這種質(zhì)優(yōu)價廉都是有一定限度的。沒有免費的午餐，貪便宜是要付出代價的。我們希望奶制品的價格能夠回到正常的范圍，只有這樣才能為整個行業(yè)的健康發(fā)展提供一個前提。這是一個對整個奶制品行業(yè)進行規(guī)范的契機。應(yīng)該從三鹿毒奶品事件中吸取教訓(xùn)，這次事件中出問題的主要是面向農(nóng)村市場開發(fā)的，只有18元一包的奶粉。顯然，三鹿為了搶占農(nóng)村市場，采用了低價的優(yōu)勢，又要維持利潤和保持所謂的“質(zhì)量”，于是乎，大量的加三聚氰胺成了“最佳”的選擇。有了三聚氰胺，蛋白質(zhì)的含量提高了，價格又便宜，市場有了，利潤也不會少。這是一個血的教訓(xùn)！牛奶價格集體跳水，并不見得是一件好事情。正常價格的保證質(zhì)量的安全食品才是我們所期待的。