材料：
櫻桃500克、砂糖140克、紅酒345g、檸檬汁3克
做法：
1、櫻桃清洗干凈后，去核
2、櫻桃和砂糖放入一個鍋子里面
3、倒入紅酒
4、燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至櫻桃濃稠，放入檸檬汁攪拌均勻就可以了。
廚房小語：如果不喜歡櫻桃醬有塊狀，也可以把櫻桃打成泥，再熬制。
材料：
高粉270克，蛋1個，糖40克，鹽4克，酵母4克，牛奶105克，色拉油40克。
餡料：
櫻桃150克，櫻桃醬50克。
做法：
1、櫻桃去核，加入30克糖腌漬1小時。
2、牛奶，蛋液，糖，鹽、油先在面包桶里混勻，再倒入高粉，最后放上酵母
3、選擇2至3個和面程序，揉到完全擴展階段，面團拉出薄膜
4、選擇發(fā)酵程序發(fā)酵至兩倍大
5、取出面團排氣，醒20分鐘
6、面團分成四分，搟開兩側(cè)面片切開，中間不能切斷（如圖）放上櫻桃醬
7、在兩條面片間，放入一顆腌過的櫻桃
8、會部做好后，放入烤盤中，二次發(fā)酵
9、發(fā)酵好后，刷蛋液，預(yù)熱烤箱170度，中層烘烤25－30分鐘即可。
廚房小語：烤制時間依自家烤箱而定，上色后加蓋錫紙。來源：梅依舊