提起海蒂，你會(huì)想到什么呢？海蒂白面包不僅質(zhì)樸可愛，而且松軟可口。都想嘗試下里面的松軟白面包到底是什么味道吧！
材料：高筋面粉270克，奶粉10克，糖30克，煉奶15克，水170克，鹽3克，酵母4克，黃油15克
做法：
1、水，奶粉、練奶、糖、鹽先在面包桶里混勻
2、再倒入高筋粉，最后放上酵母
3、選擇和面程序，一個(gè)和面程序之后加黃油，再選擇1至2個(gè)和面程序
4、面團(tuán)拉出薄膜
5、選擇發(fā)酵程序發(fā)酵至兩倍大
6、將面團(tuán)排氣，松弛15分鐘。
7、將面團(tuán)分割成6個(gè)，再次滾圓后，放入烤箱二次發(fā)酵
8、發(fā)酵好后，用筷子從中間用力地壓扁面團(tuán)，不要壓斷，直到中間出現(xiàn)明顯的凹陷。
9、表面篩上面粉。
10、預(yù)熱烤箱180度，烤箱中層轉(zhuǎn)150度烤15分鐘。
小貼士：烤制時(shí)間依據(jù)自家烤箱而定。 來源：梅依舊