德國黑森林蛋糕：德國著名甜點，它融合櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇；
法式夏朗德烘餅：法國夏朗德地區(qū)的甜點，加入黃油的方式很特別，成品口感濕潤、自然，有黃油的香濃、檸檬的清爽、搭配少許巧克力醬，口感豐富；
英式蔓越莓司康：香酥松軟的司康搭配自制草莓果醬，一杯紅茶，經典英式下午茶；
特濃摩卡蛋糕：來自“咖啡王國”巴西的味道，香濃咖啡搭配濃郁黃油、可可，少量打發(fā)奶油調節(jié)口感，一杯現(xiàn)磨咖啡，為熬夜觀戰(zhàn)的你提神。
國旗的制作，使用了意式奶油霜反轉的做法，這個方法很適合在較小范圍內描繪復雜的細節(jié)，意式奶油霜口感非常順滑輕柔，用它制作的國旗色彩明亮，口感清爽，裝飾性和美味兼得。
這輪比賽因為出差的緣故，準備時間非常緊張，為了更好地完成比賽，前期的設計都是在出差途中的飛機、動車、酒店中抽時間完成的，畫出草圖，調整好配方，設計好造型。
全家總動員，搖控指揮爸爸負責制作章魚骨架，由果子畫出可愛的章魚圖案，然后在舅媽和舅舅的帶領下，用自己的玩具彩泥制作保羅太太Aisamba。
雖然時間緊張，但也難得可以全家人共同完成一件作品，這樣的過程是一個美好的體驗，世界杯沒有讓女人走開，也不會讓孩子走開，讓我們共同享受世界杯帶來的歡樂！
預言蛋糕(圖片來源于新浪博客)
法式夏朗德烘餅
配料：黃油120克，雞蛋2只，鹽少許，1只檸檬的皮屑和檸檬汁，低粉200克，細砂糖120克
烘焙：170度上下火，中層，40分鐘
1、檸檬洗凈，用鹽搓洗表皮后，刨下檸檬皮屑，榨出檸檬汁備用
2、黃油軟化后用刮刀打成柔軟的奶油狀
3、2只雞蛋加少許鹽和120克糖
4、將全蛋液高速打發(fā)至濃稠
5、加入檸檬皮屑和檸檬汁拌勻
6、篩入低粉，拌至無干粉即可，面糊略顯粗糙是正常的，不要過度攪拌
7、將打軟的黃油加入面糊中
8、翻拌至黃油完全吸收
9、將面糊平均分在樂葵八分圓模中，抹平表面，灑細砂糖入預熱好的烤箱?？竞玫牡案獯＞卟粻C手時，從模具底部輕推就可以輕松脫模晾涼
* 這個份量的面糊可以制作一份樂葵八分圓模，入模4-5分滿即可，為了使這次制作的四種口味甜點高度一致，我入模了8分滿的面糊，烘焙時間方面，要視面糊厚度做以調整。
特濃摩卡蛋糕
配料：黃油120克，鹽少許，糖粉60克，雞蛋120克，細砂糖60克，低粉90克，可可粉30克，濃縮咖啡2大勺
烘焙：170度上下火，中層，40分鐘
1、制作一杯意式濃縮咖啡放涼備用(如果沒有，可用純咖啡粉加少許熱水融化)
2、黃油軟化，加少許鹽打發(fā)至順滑，分3次加入60克糖粉，攪拌至拉起有柔和的尖角
3、逐個加入蛋黃攪拌至完全吸收
4、分次加入濃縮咖啡，每次都攪拌至完全吸收
5、蛋白分三次加入60克細砂糖打發(fā)
6、取1/3打發(fā)蛋白與黃油混合
7、低粉和可可粉混合過篩，取1/2與黃油糊混合翻拌均勻
8、再取1/3蛋白霜混合，加入另外一半的粉類翻拌，最后加入剩余蛋白霜混合均勻
9、將蛋糕糊均勻分配在八分模具中，抹平表面噴少許水入預熱好的烤箱，烤好的蛋糕待模具不燙手時，從模具底部輕推就可以輕松脫模晾涼
可可海綿蛋糕
(用于黑森林蛋糕體)
配料：雞蛋3只，細砂糖90克，低粉65克，玉米粉15克，黃油35克，牛奶50克，可可粉20克
烘焙：170度上下火中層35分鐘
1、牛奶加黃油隔水或微波融化后，攪拌均勻
2、將可可粉過篩后加入黃油牛奶中攪拌均勻
3、蛋白蛋黃分離，蛋白分三次加入細砂糖打發(fā)
4、在打發(fā)蛋白中加入蛋黃并攪拌均勻(無需多打，均勻即可)
5、將低粉和玉米粉混合過篩后加入打發(fā)蛋液中，用手抽切拌均勻無干粉顆粒
6、將溫熱的可可糊加入蛋糕糊中，切拌均勻
7、完成的蛋糕糊
8、將蛋糕糊均勻分配在八分模具中，在表面噴少許水，入預熱好的烤箱烘焙
9、出爐后待模具不燙手時，從底部推出蛋糕輕松脫模，將蛋糕置晾網上晾涼備用
英式松軟蔓越莓司康
配料：低粉480克，泡打粉12克，奶粉30克，黃油180克，細砂糖70克，鹽少許，牛奶35克，淡奶油20克，香草精適量，雞蛋4只，蔓越莓60克
烘焙：180度上下火中層25分鐘
1、低粉+泡打粉+奶粉+細砂糖+鹽混合均勻
2、黃油切小塊冷凍15分鐘后加入粉類
3、用手將黃油與粉類搓成砂粒狀
4、牛奶+淡奶油+香草精混合均勻
5、將混合好的液體加入面粉中拌至粗粒
6、逐個加入雞蛋混合至無干粉，不要過度揉搓，面團略顯粗糙是正確的
7、將提前用朗姆酒浸泡過的蔓越莓瀝干后加入面團
8、完成的面團均勻分配在八分模中并抹平表面
9、入預熱好的烤箱烘焙，完成后待模具不燙手時，從底部頂起蛋糕體輕松脫模晾涼
意式奶油霜
配料：黃油84克，細砂糖33克，水10克，蛋白1只
1、黃油軟化后攪拌至順滑膨松
2、蛋白加16克細砂糖打至七八分
3、17克細砂糖加入10克水煮至121度
4、將煮好的糖漿緩緩倒入打發(fā)蛋白中同時高速攪拌至蛋白打發(fā)，呈現(xiàn)油漆般光澤的意式蛋白霜
5、將軟化的黃油加入蛋白霜中
6、攪拌至黃油完全吸收，意式奶油霜制作完成
7、可根據需要，加入色素調成不同顏色的奶油霜，黑色可用可可脂含量較高的黑巧混合(加少許可可粉調整)
8、將各種顏色的奶油霜裝入小號裱花袋，裱花袋煎小口使用
* 制作意式奶油霜盡量使用顏色較淺的黃油，這樣完成的奶油霜顏色很淺便于調色，我使用的是總統(tǒng)淡味黃油卷
* 意式奶油霜可冷藏保存一周，使用前提前取出回溫并不斷攪拌至恢復順滑
* 使用的色素不限，色粉和液體色素均可
反轉奶油霜國旗圖案
1、在小紙片上畫好需要的圖案，注意圖案必須是反的
2、在畫好圖案的紙片上蓋一張油紙，用膠帶固定邊緣
3、用調好的各色奶油霜先勾出輪廓
4、再將內部空白處填滿
5、用牙簽在奶油霜上輕輕點壓，使奶油霜中間的細小空隙能夠填滿
6、在完成的圖案上，再擠一層白色奶油霜，這一步是為了使圖案變厚，不易斷裂
7、同樣用牙簽小心抹平表面，完成后冷藏至凝固
8、使用前揭掉油紙反轉過來即可，注意要迅速，否則手的溫度會很快將它融化
組裝
1、制作的四種蛋糕體分別使用2塊
2、打發(fā)少許淡奶油備用
3、將可可海綿蛋糕頂部突起部分切掉，刷一層櫻桃酒
4、將車厘子洗凈瀝干，去核后切碎混合部分打發(fā)奶油中
5、將奶油涂在可可海綿蛋糕上
6、黑巧克力隔水融化后倒在平盤中待其凝固，用勺子刮出巧克力屑灑在黑森林蛋糕表面
7、取出提前制作好的國旗進行裝飾
8、英式司康表面裝飾手工草莓果醬，特濃摩卡蛋糕表面裝飾打發(fā)奶油，法式夏朗德烘餅裝飾好時巧克力醬，然后分別將對應的國旗放置在對應位置
章魚蛋糕托盤
1、用比較粗的銅線制作章魚的八條觸須，表面用白色膠布纏繞
2、找一只塑料玩具球剪開一個小口固定在頭部位置
3、用彩泥包裹住頭部和骨架，并制作皇冠和眼睛、嘴巴
4、最后制作吸盤，固定在觸須上，畫上睫毛，在彩泥凝固前，將八只觸角的位置調整好，使其穩(wěn)定地站立
來源：新浪博客