將麥淇淋放入攪拌器內(nèi)打松,再放入雞蛋、白砂糖250克,用慢速攪打5分鐘,然后放入過(guò)篩后的低筋面粉 泡打粉 用告訴攪拌3分鐘成面團(tuán),發(fā)酵20分鐘
將核桃仁壓成碎粒,加入白砂糖150克、雞蛋清拌勻成餡料。
將發(fā)酵后的面團(tuán)揉搓均勻,搟成長(zhǎng)方形大片,放入長(zhǎng)方形烤盤(pán)內(nèi),入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi)烘烤15分鐘
取出冷卻,先涂抹上一層果醬,再放上餡料抹平。
將烤箱預(yù)熱至160℃,放入盛有核桃仁派生坯的烤盤(pán)烘烤15分鐘至熟,取出切成條塊,裝盤(pán)即可
