圣誕巧克力屋
轉(zhuǎn)眼間又是一年的圣誕節(jié)了，前幾天去商場，商場里充滿了圣誕的氣氛，各種圣誕樹，圣誕裝飾。還看見了一家甜品店里的圣誕巧克力屋，竟然要賣168.趕緊回家就自己做起來。好看!
【圣誕巧克力屋】
烘焙材料：
巧克力屋材料：巧克力400g；模具1套
糖霜材料：雞蛋清15g；糖粉70g；白醋2g
烘焙制作方法：
1.準(zhǔn)備材料：巧克力450g
2.模具一套，共有4塊
3.巧克力隔水融化
4.融化成巧克力液
5.將融化的巧克力倒入模具。
6.放入冰箱冷藏10分鐘左右脫模，一定要等到完全干透了才能脫模。
7.用巧克力將房子象搭積木一樣拼裝起來。
8.然后后粘上彩色的裝飾巧克力。 （可以按自己的喜好來裝飾）
9.將糖霜的材料雞蛋清15g；糖粉70g；白醋2g放在一個碗里。
10.用打蛋器將糖霜的材料攪拌至濃稠
11.裝入裱花袋
12.擠在巧克力屋上作白雪裝飾。
圣誕巧克力屋的制作方法
烘焙提示：
1.融化巧克力時切記不可將水流入巧克力液中，否則巧克力就會變干燥粗澀，外觀不光亮，口感不順滑了。
2.巧克力倒入模具如果流動性不是很好，可以雙手端著模板在臺面上用力的敲幾下。可以使巧克力液完全均勻的遍布在模板上。
3.巧克力一定要等到完全干透了才能脫模。否則巧克力的光澤就會不太好了
4.制作糖霜比較麻煩，也可以直接灑上白糖裝飾（看上去有下雪的感覺）
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