奶茶馬芬 烘焙原料:紅茶包4小包、牛奶50克、全蛋2個(gè)、細(xì)砂糖120克、沙拉油100克、低筋面粉200克、泡打粉2小匙
烘焙做法:
1、取出紅茶包內(nèi)的茶葉,與牛奶混合浸泡約10分鐘以上,呈咖啡色的奶茶汁液備用。
2、全蛋加細(xì)砂糖用打蛋器攪勻,再加入沙拉油攪拌均勻。
3、加入做法1的奶茶汁液,繼續(xù)攪成均勻的液體狀。
4、低筋面粉與泡打粉一起過篩,再加入做法3中,改用橡皮刮刀以不規(guī)則方向攪拌呈均勻的面糊。
5、用湯匙將面糊舀入紙模內(nèi)約八分滿。
6、烤箱預(yù)熱后,以上火190度、下火180度烘烤約25-30分鐘左右。
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