(黃油曲奇餅干)
烘焙原料：
黃油120克、糖粉50克、面粉190克、雞蛋1個(gè)。
烘焙過(guò)程：
1、把黃油用適當(dāng)?shù)墓ぞ邤囓?，最好用蛋抽子，不要打的太軟?2、這時(shí)候加入雞蛋和糖粉拌勻。 3、加入面粉，拌勻。 4、烤盤(pán)要刷一層少量的油，如果鋪油紙更好。 5、把打好的面，放入擠袋擠到烤盤(pán)里（如沒(méi)有擠袋，把面分勻就行）切記分好的不要有大有小。
6、放入已經(jīng)達(dá)到150度的烤箱，大約烤10分鐘，勤看著點(diǎn)兒，時(shí)間一到，先別急著吃，要等它放涼一會(huì)兒，才能定型。
