（杏仁蜂蜜蛋糕） 烘焙原料：
低粉135克，雞蛋3個(gè)，蜂蜜65克，細(xì)糖40克，色拉油50克,杏仁適量。
烘焙過(guò)程：
1，糖，蜂蜜放入容器中稍稍攪拌后加入雞蛋。
2，用打蛋器低速攪打到有細(xì)膩的泡沫后調(diào)成高速繼續(xù)打。
3，打到有明顯花紋出現(xiàn)不容易消失時(shí)調(diào)成低速打一會(huì)，提起打蛋器時(shí)蛋液不往下滴，形成2CM左右的長(zhǎng)三角形時(shí)停止攪打。
4，低粉過(guò)篩，分兩次加入蛋液中，兜邊翻底拌勻。
5，加入植物油，拌勻后倒入紙模，表面灑上幾粒杏仁。
6，烤箱預(yù)熱180度，烘焙18分鐘即可。
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