中國北方人愛吃饅頭，就算是饅頭也分很多種，比如死面饅頭——其實就是用開水和面，這樣的饅頭比較有嚼勁，比如花卷，如果花卷里夾一點肉餡，那又叫做肉龍了。歐洲人的主食是面包，當然，面包也粉很多種，有德國的堿水面包(Prestrel)、法國的長棍面包(Baguette)、奧地利的烤恩雜糧面包(Kornspitz)以及丹麥面包(Dannish)等，面包店常常琳瑯滿目陳列著許多種類的面包。只不過和中國那些掛著“饅頭花卷”紅底白字招牌臟兮兮的門臉小店不同而已，對于歐洲人來說，面包不僅是主食，更是一種生活方式。不信你看，下班了將面包放進紙袋子里抱著回家，那和環(huán)保掛了鉤；拿回家，將面包用好看的面包筐放起來，那又是一種裝飾;吃不完的面包，或者做三明治剩下的邊角料，周日拿去湖邊喂鴨子和天鵝，這又是一種和諧。總之，不管吃與用，面包都和歐洲人的生活息息相關(guān)。
這是歐洲最暢銷的面包品牌，奧地利焙考林公司最有代表的作品，其外形、名字、制作的原料都是有嚴格規(guī)定的，誕生于1986年，一經(jīng)推出后，便暢銷歐洲。這款烤恩雜糧面包是奧地利雜糧面包的代表，可以說也是歐洲雜糧面包的代表。他代表了奧地利雜糧面包的口味，風味獨特，營養(yǎng)價值很高。你在中國的面包店里肯定也見過這一款面包的，正宗不正宗，就難說了。
來源：食品商務(wù)網(wǎng)