瑤柱芋頭糕
用料
主料
粘米粉200g，瑤柱25g。
水發(fā)香菇30g，芋頭150g。
瑤柱芋頭糕 健康美味的糕點
輔料
油適量，鹽適量。
步驟
1.準(zhǔn)備粘米粉和芋頭
2.將用料中的香菇和瑤柱以及香腸統(tǒng)統(tǒng)準(zhǔn)備好。
3.用清水將瑤柱泡上幾分鐘，然后用手輕輕將它搓碎，接著將其他的材料用刀都切成丁狀。
4.炒鍋熱油將瑤柱香菇爆香。
5.200克的粘米粉用250ml的冷水調(diào)成米漿。加適量的鹽調(diào)味。
6.將拌均勻的米漿放入所有的食材里拌均勻。
7.準(zhǔn)備一個玻璃耐高溫容器并刷上一層油。
8.將拌均勻的米漿和食材一起倒入容器里，放入微波爐叮四分鐘即熟。
9.可以將制作好的瑤柱芋頭糕切成小塊煎香食用哦。吃在嘴里的時候，你會發(fā)現(xiàn)它的口感比較香脆，味道也非常不錯呢。
小貼士
如果掌握不好微波爐的時間，最好用蒸的方法。
瑤柱的營養(yǎng)價值
瑤柱的營養(yǎng)價值
瑤柱的做法遠(yuǎn)不止上面提到的，它還有其他菜品，比如瑤柱蒸水蛋，營養(yǎng)豐富，既能提高食欲，又能增加營養(yǎng)吸收，又是一道適宜一家大小食用的美味佳肴，特別適合1-4歲兒童。
結(jié)語：將瑤柱作為制作糕點的輔料也是一個不錯的選擇呢，它不但能夠增加糕點的香氣，同時也能夠增加糕點的營養(yǎng)哦。
來源：三九養(yǎng)生堂