準備時間：15分鐘
制作時間：10分鐘
食材：
鮑魚菇100克，香菇100克，金針菇100克，黑松露醬10克，黑松露片10克，百里香10克，蒜末10克，奶油25克，吐司200克
調(diào)料：
初榨橄欖油20克，鹽和胡椒適量
做法：
1. 百里香、鮑魚菇、香菇以及金針菇洗凈，切碎備用。
2. 鍋中加熱橄欖油，然后放入蒜末以及1煸炒，直至水分蒸發(fā)。
3. 加入奶油，以小火煮稠后用鹽和胡椒調(diào)味，攤涼。
4. 把黑松露醬拌入3中，同時將吐司放入面包機中烘烤。
5. 將蘑菇涂抹在吐司上，然后放上黑松露片即可。
特點：
是一場關(guān)于蘑菇的盛宴，在小小的吐司上匯集了多種菌類，鮮美異常。
烹飪心得：
可以根據(jù)口味喜好來調(diào)整菌類的選擇。
建議配酒：
凱薩王特選年份香檳
來源：美食美酒網(wǎng)