用料:主料吐司3片 輔料雞蛋2個 葡萄干1把 調(diào)料黃油10克 白糖10克 牛奶200克
面包布丁的做法:
1.吐司切塊備用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下；牛奶加糖放小鍋內(nèi)，放火上加熱至糖融化，放入黃油融化
2.放至變涼成奶漿(可以放涼水里面隔水降溫)；雞蛋打散，放入奶漿中攪拌均勻，過濾一次成布丁液
3.把吐司放入烤碗中，加入過濾好的布丁液，9分滿就可以，撒上葡萄干或曼越莓干；烤盤內(nèi)放水，將烤碗放入烤盤的水中，放入烤箱，烤箱預(yù)熱 165℃，上下火，30分鐘
（來源：下廚房）