黃油 200克
綿白糖 200克
雞蛋 200克
低筋面粉 160克
玉米淀粉80克
泡打粉 3克
1 烤箱預(yù)熱至上火200度、下火160度；
2．烤盤紙1張；
3．?dāng)嚢铏C(jī)；
4．黃油，天冷時(shí)融化1/3，天熱時(shí)中速攪拌；
5．模具3個(gè)。
將黃油和綿白糖打至乳白色。
分次加入雞蛋均勻
最后加入過(guò)篩的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉攪拌均勻
裝入裱花袋里擠入模具里，以上火200度、下火160℃烘烤10一15分鐘后，在蛋糕的表面劃個(gè)
裂痕，繼續(xù)烘烤，總烘烤時(shí)間40～45分鐘。
出爐脫模冷卻即可。 21烘焙網(wǎng)