全蛋10個 酥油 220克 糖粉 適量
綿白糖220克 低筋面粉150克 杏仁粉50克 小蘇打2克 可可粉80克
準備過程：
1、烤箱預熱(上火200度、下火180度)：
2、攪拌機一臺；
3、裱花袋一個；
4、軟膠模一個；
5、篩子一個；
6、酥油全融。
先將全蛋、綿白糖一起打發(fā)。
加入過篩的低筋面粉、杏仁粉、小蘇打可可粉一起拌勻。
最后加入溫熱融化的酥油攪拌均勻。
裝入裱花袋中，擠入模具內(nèi)，以上火200℃、下火180度 烘烤20～25分鐘，出爐取出蛋糕。
冷卻后在蛋糕表面撒上糖粉即可。 21烘焙網(wǎng)