Q寵屬相餅干的制作方法
烘焙材料：
黃油80g、白砂糖32g、栗粉4g、玉米淀粉4g、低筋面粉110g、可可粉15g、蛋液15g、抹茶粉2克、鹽1/4小勺、巧克力一塊
烘焙餅干制作過(guò)程：
1、把所有的材料全部準(zhǔn)備好，低筋面粉，白砂糖，可可粉，抹茶粉，雞蛋，栗粉，玉米淀粉，鹽，黃油。
2、黃油切小塊，雞蛋，還有面粉倒在盆內(nèi)。
3、雞蛋拿打蛋器打勻。.
4、面粉內(nèi)吧白砂糖32g，栗粉4g，玉米淀粉4g倒入低筋面粉。
5、把蛋液和融化的黃油一起倒入，我的黃油是在微波爐里打化的，要是家里常溫能融化當(dāng)然最好，要是用微波爐的話把它開(kāi)到中火，2分鐘就好了。
6、活好面粉，那1/3的面團(tuán)來(lái)活上可可粉。
7、把面團(tuán)拿保鮮膜包好，放在冷藏室里冷藏30分鐘。
8、30分鐘后拿出，把沒(méi)有加入可可粉的面團(tuán)用搟面杖干成0.5cm的博餅，這里我是示范，用模子弄圓形，大概用我們吃飯的小碗那么大的模具弄成圓形。
9、配色，餅干里面動(dòng)物的膚色沒(méi)有苛刻粉面團(tuán)那么深，就把兩個(gè)面團(tuán)這樣活在一起就好了，要活均勻。
10、巧克力在鍋內(nèi)融化，先放少量水，完了開(kāi)小火，把巧克力慢慢融化。融化完。放陰涼處冷卻，這樣巧克力再畫的時(shí)候就很稠了。
11、開(kāi)始弄形狀，因?yàn)槲沂菍W(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的，所以我沒(méi)有用什么模具和圖片，憑著自己的想象用剪刀剪出圖形，放在前面弄好的圓形上的，大家要是想做好看的Q版圖形，就照著圖片用剪刀剪拼起來(lái)就可以了，記住不要太復(fù)雜的圖片，這樣不好成功哦。
12、把弄好的形狀的餅干，烤好，我用的是迷你的美的烤箱。所以我是先上火5分鐘放在下層，再換下火5分鐘，放在上層，最后中層，上下火一起2分鐘，要是好的烤箱，那就要180度中層，10分鐘就好了，烤好放冷就像這樣用巧克力液畫線和點(diǎn)點(diǎn)。
Q寵屬相餅干的制作方法
烘焙小貼士：
這是份獨(dú)一無(wú)二的禮物，希望大家可以喜歡。因?yàn)槲沂菍W(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的，所以我沒(méi)有用什么模具和圖片，憑著自己的想象用剪刀剪出圖形，放在前面弄好的圓形上的，大家要是想做好看的Q版圖形，就照著圖片用剪刀剪拼起來(lái)就可以了，記住不要太復(fù)雜的圖片，這樣不好成功哦，這個(gè)是要切記的。
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